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多选题
下列名茶中,属于发酵类茶的是( )。
A
滇红
B
普洱茶
C
武夷大红袍
D
祁红
E
蒙顶茶
参考答案
参考解析
解析:
B项,普洱茶属于半发酵茶;C项,武夷大红袍属于半发酵茶;E项,蒙顶茶属于不发酵茶。
B项,普洱茶属于半发酵茶;C项,武夷大红袍属于半发酵茶;E项,蒙顶茶属于不发酵茶。
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考题
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
考题
多选题下列名茶中,属于发酵类茶的是( )。A滇红B普洱茶C武夷大红袍D祁红E蒙顶茶
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