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多选题
下列名茶属于不发酵茶的有（）。
A

西湖龙井

B

黄山毛峰

C

铁观音

D

君山银针

E

碧螺春

参考答案

参考解析
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考题 下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。 A.绿茶B.黑茶C.乌龙茶D.红茶E.白茶
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考题 绿茶属于（ ）。A.发酵茶B.不发酵茶C.半发酵茶D.黑茶
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考题 下列属于半发酵茶的茶类（）。A、红茶B、红休C、青茶D、白茶
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考题 红茶属于（）。A、不发酵茶B、后发酵茶C、半发酵茶D、全发酵茶
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考题 以加工过程中发酵程度来分，黄茶属于（）。A、未发酵茶B、半发酵茶C、微发酵茶D、轻发酵茶
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考题 依茶叶发酵程度的轻重，黑茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 黄茶属于（），性质（）。A、部分发酵茶；寒凉B、后发酵茶；温和C、部分发酵茶；凉性D、半发酵茶；温凉
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考题 依茶叶发酵程度的轻重，绿茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 中国茶类中，属于不发酵茶类的是（），属于半发酵茶类的是（）、（）、（），属于全发酵茶类的是（），属于后发酵茶类的是（）。
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考题 历代贡茶制度产生的种种贡茶，应属于（）A、历史名茶B、别致的茶C、独有的茶D、地方名茶
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考题 青茶又称乌龙茶，属于（）。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 下列属于发酵或者半发酵类茶的是（）。A、乌龙茶B、红茶C、白茶D、绿茶E、黑茶
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考题 下列名茶中属于乌龙茶的是（）A、祁门红茶B、滇红C、武夷大红袍D、湖南黑茶
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考题 武夷大红袍属于（）。A、发酵茶B、不发酵茶C、半发酵茶D、花茶
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考题 红茶属于什么茶？（）A、不发酵茶B、半发酵茶C、完全发酵茶D、微发酵茶
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考题 乌龙茶属于（）。A、发酵茶类B、半发酵茶类C、不发酵茶类D、再加工茶E、不加工茶
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考题 多选题以发酵程度为分类依据，西湖龙井、福建铁观音、云南滇红分别属于（　　）。A不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶B半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶C半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶D不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶
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考题 单选题红茶属于什么茶？（）A 不发酵茶B 半发酵茶C 完全发酵茶D 微发酵茶
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考题 单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A 绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B 红茶出现在清朝，不属于发酵茶C 乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶D 白茶属于微发酵茶
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考题 多选题在下列名茶中，未经发酵而制成的有（）。A西湖碧螺春B白毫银针C黄山毛峰D铁观音茶
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考题 单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A 绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B 红茶出现在清朝，不属于发酵茶C 乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶D 白茶只有福建生产，属于全发酵茶
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考题 单选题红茶属于（）。A 不发酵茶B 后发酵茶C 半发酵茶D 全发酵茶
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考题 多选题根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是（　　）。A白牡丹B碧螺春C祁红D黄山毛峰E铁观音
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考题 多选题下列关于茶叶说法正确的是（　　）。A黄山毛峰属于绿茶，为不发酵茶，清香味爽B武夷岩茶属于红茶，为全发酵茶，香甜味醇C铁观音属于乌龙茶，为半发酵茶，兼有醇厚及清香特点D白毫银针属于白茶，为不发酵茶
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考题 多选题在下列名茶中，属于不发酵茶的是（　　）。A安徽祁红B西湖龙井C福建铁观音D武夷岩茶
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考题 单选题下列名茶属于黑茶的有( )。A 祁红B 武夷岩茶C 凤凰单枞D 普洱茶
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考题 多选题下列名茶中，属于发酵类茶的是（　　）。A滇红B普洱茶C武夷大红袍D祁红E蒙顶茶
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