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下列茶叶中,属于不发酵茶类的是()。
- A、绿茶
- B、红茶
- C、白茶
- D、乌龙茶
参考答案
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考题
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为()A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
考题
以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是?()A、茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类B、茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类C、茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类D、茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类
考题
白茶我国特产,属于轻微发酵茶,是我国茶类中的精品。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,主要的种类有()A、银针B、白牡丹C、贡眉D、寿眉
考题
多选题下列关于茶叶说法正确的是( )。A黄山毛峰属于绿茶,为不发酵茶,清香味爽B武夷岩茶属于红茶,为全发酵茶,香甜味醇C铁观音属于乌龙茶,为半发酵茶,兼有醇厚及清香特点D白毫银针属于白茶,为不发酵茶
考题
单选题以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是?()A
茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类B
茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类C
茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类D
茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类
考题
单选题茶叶中()属于不发酵茶。A
绿茶B
红茶C
黑茶D
乌龙茶
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