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单选题
创新菜肴“新”是基础，然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时，为企业创造价值，包括生产价值、推广价值、经济价值和（）。
A
营养价值
B
保健价值
C
生理价值
D
社会价值
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考题
在《创新管理》课堂上，张教授对学生说：“企业创新成功与否是以创新绩效来衡量的，一个企业要么创新绩效高，要么创新绩效低，在我看来，一个企业要么创新成功，要么创新失败，由于创新绩效高的企业在我看来都是创新成功的企业，所以创新绩效低的企业在我看来都是创新失败的企业。”
为了是张教授的论证成立，下列假设中必须成立的一项是（ ）
A. 岛于企业所从事的业务领域不同，其创新绩效有不同的表现形式，因而很难对企业的创新绩效进行评判
B. 在张教授看来，创新绩效高的企业未必是创新成功的企业，创新绩效低的企业也未必是创新失败的企业
C. 在张教授看来，创新绩效高的企业就是创新成功的企业，创新绩效低的企业也就是创新失败的企业
D．创新绩效高低具有客观评价标准，且张教授具有区分创新绩效高低的能力
考题
持“生产观念”的房地产开发企业，处理其开发经营活动和消费者需求之间关系的态度是（）。A.企业开发经营的重点是增加产量，不需要考虑消费者需求
B.企业开发经营的全过程均应以满足消费者需求为重要目标
C.企业开发经营的重点是增加生产，兼顾消费者需求
D.企业应当根据消费者的需求数量，以销定产组织开发经营
考题
（）是指企业从微观的角度促进市场构成的变动和市场机制的创造以及伴随新产品的开发对新市场的开拓、占领，从而满足新需求的行为。A、企业市场创新B、商业模式创新C、企业制度创新D、企业管理创新
考题
创新菜肴“新”是基础，然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时，为企业创造价值，包括生产价值、推广价值、经济价值和（）。A、营养价值B、保健价值C、生理价值D、社会价值
考题
单选题创新菜肴“新”是基础，然而仅具有新意未必就是餐饮企业需要开发、经营的品种。因为企业创新更重要的日的是在满足消费者需求的同时，为企业创造价值，包括生产价值、推广价值、经济价值和（）。A
营养价值B
保健价值C
生理价值D
社会价值
考题
单选题在菜肴研发创新策略申，能体现新菜品具有较高水准，能把握菜肴发展方向，在企业内具有广泛的代表性，能覆盖全局的策略为（）。A
引进创新策略B
借脑创新策略C
精英创新策赂D
全员创新策略
考题
单选题（）是指企业从微观的角度促进市场构成的变动和市场机制的创造以及伴随新产品的开发对新市场的开拓、占领，从而满足新需求的行为。A
企业市场创新B
商业模式创新C
企业制度创新D
企业管理创新
考题
填空题菜肴创新是餐饮企业在经营品种相对稳定的情况下，随着季节变换和原料的调整以及顾客对企业产品较为熟悉时，适时推出的体现原料组配、口味新颖、质地适口的新品，这种新菜开发的思路符合（）.
考题
填空题餐饮企业在自身创新精力、能力有限的情况下，积极打开思路，在行业中实行“拿来主义”，能为企业的菜肴创新打开新局面，这种策略属于（）.
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