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判断题
餐饮食品可能的投毒物品通常都是剧毒化学品,投入少量即可发生中毒。
A

B


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考题 剧毒品:少量侵入人体(误食或接触伤口)引起中毒甚至死亡,如汞等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 生产、储存剧毒化学品或者国务院公安部门规定的可用于制造爆炸物品的危险化学品的单位,应当如实记录其生产、储存的剧毒化学品、易制爆危险化学品的数量、流向,并采取必要的安全防范措施,防止剧毒化学品、易制爆危险化学品丢失或者被盗;发现剧毒化学品、易制爆危险化学品丢失或者被盗的,应当立即向当地公安机关报告。() 此题为判断题(对,错)。

考题 剧毒化学品的使用单位应当对剧毒化学品的储存量、使用量和用途如实记录。() 此题为判断题(对,错)。

考题 个人可以购买剧毒化学品(属于剧毒化学品的农药除外)和易制爆危险化学品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 剧毒化学品的发货方还应当核实剧毒化学品公路运输通行证,并出具剧毒化学品运输装载清单。() 此题为判断题(对,错)。

考题 剧毒化学品除可少量用于生产灭鼠药以外,禁止用于生产其他可能进入人民日常生活的化学产品和日用化学品。此题为判断题(对,错)。

考题 复旦大学投毒案、乌克兰总统候选人维克托·尤先科中毒案都是投毒引起食品安全事故。() 此题为判断题(对,错)。

考题 放射性物品属于剧毒化学品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 使用剧毒化学品、易制爆危险化学品的单位不得出租、出借其购买的剧毒化学品、易制爆危险化学品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 危险化学品库房门应为木质门,采用外开式,设置高侧窗。(剧毒物品仓库的窗户应加设铁护栏)此题为判断题(对,错)。

考题 使用剧毒化学品的单位可以出借剧毒化学品。此题为判断题(对,错)。

考题 危险物品,是指()等能够危及人身安全和财产安全的物品。A、易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品B、易燃易爆物品、剧毒物品、放射性物品C、易燃易爆物品、危险化学品、剧毒物品D、易燃易爆剧毒物品、危险化学品、放射性物品

考题 餐饮食品可能的投毒物品通常都是剧毒化学品,投入少量即可发生中毒。

考题 《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定,按照有毒物品产生的职业中毒危害程度,有毒品分为一般有毒品和()A、剧毒化学品B、高毒物品C、普通化学品

考题 防范食品投毒的措施:()。A、餐饮单位应加强自身卫生管理,从观念上、制度上、措施上预防投毒事件的发生B、加强有毒有害化学品的管理C、建立从业人员的身份登记与查验制度D、及时疏导矛盾,消除犯罪动机E、以上都是

考题 单选题危险物品,是指()等能够危及人身安全和财 产安全的物品。A 易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品B 易燃易爆物品、剧毒物品、放射性物品C 易燃易爆物品、危险化学品、剧毒物品D 易燃易爆剧毒物品、危险化学品、放射性物品

考题 判断题食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。A 对B 错

考题 判断题采购、销售部门对危险化学品、剧毒品、易制毒品、放射性物品采购、销售过程的合规性负责。A 对B 错

考题 判断题剧毒品系指《危险化学品目录》中注明的剧毒化学品。A 对B 错

考题 单选题防范食品投毒的措施:()。A 餐饮单位应加强自身卫生管理,从观念上、制度上、措施上预防投毒事件的发生B 加强有毒有害化学品的管理C 建立从业人员的身份登记与查验制度D 及时疏导矛盾,消除犯罪动机E 以上都是

考题 判断题危险化学品可以露天堆放,但应符合防火、防爆的安全要求。爆炸物品、一级易燃物品、遇湿燃烧物品、剧毒物品不得露天堆放。A 对B 错

考题 判断题餐饮食品从业人员只需取得《厨师证》即可上岗。A 对B 错

考题 判断题餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。A 对B 错

考题 判断题危险化学品指剧毒品,氧气不属于危险化学品。A 对B 错

考题 判断题购买剧毒物品要到校保卫处领取申请表,经批准后到化学品库领取。A 对B 错

考题 判断题判断一种物品是否属于危险化学品,不是按照危险化学品的定义来判断,而是对照《危险货物品名表》、《危险化学品名录》、《剧毒化学品名录》来判断。A 对B 错

考题 判断题餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区,但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。A 对B 错