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多选题
食品安全管理人员基本要求：（）。
A
身体健康并持有有效健康证明
B
具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
C
持有有效培训合格证明。
D
食品药品监督管理部门规定的其他条件。
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考题
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考题
关于食品安全管理人员说法错误的是（）A、企业必须配备食品安全管理人员B、企业要对食品安全管理人员进行培训和考核C、食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核D、企业违反食品安全法，食品安全管理人员应负全责，法人及其他人员不承担法律责任
考题
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企业必须配备食品安全管理人员B
企业要对食品安全管理人员进行培训和考核C
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单选题关于食品安全管理人员的设置，以下正确的是（）A
所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理人员B
盒饭.桶饭生产单位应设置专职食品安全管理人员C
连锁餐饮业应在每家门店设置专职食品安全管理人员
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