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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
关于pH对酶活性的影响，不正确的是（ ）。
A
影响必需基团的解离状态
B
影响底物的解离状态
C
酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D
破坏酶蛋白的一级结构
参考答案
参考解析
解析：
D项，pH过高或过低，会影响酶的稳定性，使酶的空间结构受到破坏，但不破坏酶蛋白的一级结构。酶反应介质的pH可影响酶分子的结构，特别是活性中心内必需基团的解离程度和催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态；也可影响底物和辅酶的解离程度；在特定的pH条件下，酶、底物和辅酶的解离状态，最适宜于它们相互结合，并发生催化作用，使酶促反应速度达到最大值，这时的pH称为酶的最适pH。
D项，pH过高或过低，会影响酶的稳定性，使酶的空间结构受到破坏，但不破坏酶蛋白的一级结构。酶反应介质的pH可影响酶分子的结构，特别是活性中心内必需基团的解离程度和催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态；也可影响底物和辅酶的解离程度；在特定的pH条件下，酶、底物和辅酶的解离状态，最适宜于它们相互结合，并发生催化作用，使酶促反应速度达到最大值，这时的pH称为酶的最适pH。
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考题
pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的A．pH对酶促反应速度影响不大一B．最适pH不是酶的特征常数C．酶的最适pH都在中性，即pH =7左右D．酶的活性随pH的增高而增大E．pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
考题
关于pH能改变酶活性的叙述正确的是（ ）。A．pH能影响酶的必需基团的解离程度B．pH能影响底物的解离程度C．pH能影响酶与底物的结合程度D．pH能影响辅助因子的解离程度E．pH能降低反应所需活化能
考题
pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的A.酶的活性随pH的增高而增大
B.pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
C.最适pH不是酶的特征常数
D.酶的最适pH都在中性，即pH=7左右
E.pH对酶促反应速度影响不大
考题
pH值对酶促反应速度的影响错误的是（）A、pH值的改变影响酶的活性中心的形成B、pH值的改变影响ES的生成C、pH值的改变影响底物的解离D、pH值影响酶的活力E、pH值影响酶与底物的结合能力
考题
下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的：（）A、pH不是酶的特征常数B、在最适pH条件下酶表现出最大活性C、在极端pH条件下酶易变性失活D、酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的
考题
酶活性浓度测定时，应选择最适pH，下述论述错误的是（）A、最适pH时，酶反应速度最大，灵敏度最高B、pH可影响底物和酶的构型并可影响酶一底物复合物的解离C、pH影响酶的稳定性D、如反应体系中出现pH变化时，对测定结果影响最小E、最适pH时，酶活性变化的斜率最大
考题
关于pH能改变酶活性的叙述是（）。A、pH能影响酶的必需基团解离程度B、pH能影响底物的解离程度C、pH能影响酶与底物的结合程度D、pH能影响辅助因子的解离程度E、pH能降低反应所需的活化能
考题
单选题pH对酶促反应速度的影响，下列哪能项是正确的（）。A
pH对酶促反应速度影响不大B
不同的酶有其不同的最适pHC
酶的最适pH都在中性即pH=7左右D
酶的活性随pH的提高而增大
考题
单选题探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。A
温度、酶活性、酶用量B
苹果泥用量、pH、果汁量C
反应时间、酶活性、酶用量D
温度、pH、果胶酶用量
考题
单选题关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对（）A
影响必需基团解离状态B
也能影响底物的解离状态C
酶蛋白在一定的pH范围内发挥最高活性D
破坏蛋白质的一级结构E
可影响酶的三维空间的构象状态
考题
单选题下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的：（）A
pH不是酶的特征常数B
在最适pH条件下酶表现出最大活性C
在极端pH条件下酶易变性失活D
酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的
考题
单选题pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的？（ ）A
pH对酶促反应速度影响不大B
最适pH不是酶的特征常数C
酶的最适pH都在中性，即pH=7左右D
酶的活性随pH的增高而增大E
pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
考题
单选题酶活性浓度测定时，应选择最适pH，下述论述错误的是（）A
最适pH时，酶反应速度最大，灵敏度最高B
pH可影响底物和酶的构型并可影响酶一底物复合物的解离C
pH影响酶的稳定性D
如反应体系中出现pH变化时，对测定结果影响最小E
最适pH时，酶活性变化的斜率最大
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