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单选题
学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。
A
10%
B
20%
C
30%
D
50%
E
60%
参考答案
参考解析
解析：
学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。
学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。
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考题
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平均需要量（EAR）B
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D.推荐的每日膳食营养摄入量（RDE
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考题
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最适生长温度为15～20℃B
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