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多选题
传统发酵工艺生产中收获及纯化的哪些情况应当制定相应的操作规程，采取措施减少产品的降解和污染，保证所得产品具有持续稳定的质量？（）
A

菌体灭活

B

菌体碎片去除

C

菌体去除

D

培养基组分去除

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考题 溶原性细菌是:A、被噬菌体裂解的细菌B、带有前噬菌体的细菌C、带有毒性噬菌体的细菌D、带有游离的温和噬菌体核酸的细菌E、能灭活噬菌体的细菌
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考题 传统发酵工艺生产中收获及纯化的哪些情况应当制定相应的操作规程，采取措施减少产品的降解和污染，保证所得产品具有持续稳定的质量？（）A、菌体灭活B、菌体碎片去除C、菌体去除D、培养基组分去除
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考题 应当按照（）的操作规程进行病毒去除和灭活。
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考题 病毒的去除或灭活的要求有（）。A、应当按照经验证的操作规程进行病毒去除和灭活B、应当采取必要的措施，防止病毒去除和灭活操作后可能的病毒污染C、敞口操作区应当与其它操作区分开，并设独立的空调净化系统D、同一设备通常不得用于不同产品或同一产品不同阶段的纯化操作。如果使用同一设备，应当采取防止病毒通过设备或环境由前次纯化操作带入后续纯化操作
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考题 传统发酵工艺生产收获步骤中的破碎后除去菌体或菌体碎片、收集菌体组分的操作区和所用设备的设计，应当能够将（）降低到最低程度。A、微生物污染B、细菌内毒素C、污染风险D、交叉污染
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考题 采用传统发酵工艺生产原料药在必要时，应当验证的内容有（）。A、缓冲液去除效果B、培养基去除效果C、宿主蛋白去除效果D、与工艺、产品有关的杂质及污染物的去除效果
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考题 采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容？（）A、杂质的控制B、工作菌种的维护C、接种和扩增培养的控制D、菌体生长、产率的监控
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考题 采用传统发酵工艺生产原料药必要时，应当验证培养基、宿主蛋白、其它与工艺、产品有关的杂质和（）的去除效果。A、细菌内毒素B、微生物C、污染物D、残留物
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考题 血液制品生产中，应当（）防止病毒去除和/或灭活前、后制品的交叉污染，病毒去除和/或灭活后的制品应当使（）专用生产区域与设备，并使用（）空气净化系统。
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考题 传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。
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考题 下列关于发酵工程的说法，错误的是（）A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B、通过人工诱变选育新品种C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
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考题 下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A、微生物菌体发酵B、微生物菌体代谢产物发酵C、微生物的转化发酵D、以上都不对
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考题 如果发酵工程生产的产品是菌体，菌体分离采用的方法是（）A、蒸馏B、过滤C、萃取D、离子交换
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考题 多选题病毒的去除或灭活的要求有（）。A应当按照经验证的操作规程进行病毒去除和灭活B应当采取必要的措施，防止病毒去除和灭活操作后可能的病毒污染C敞口操作区应当与其它操作区分开，并设独立的空调净化系统D同一设备通常不得用于不同产品或同一产品不同阶段的纯化操作。如果使用同一设备，应当采取防止病毒通过设备或环境由前次纯化操作带入后续纯化操作
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考题 填空题传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。
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考题 填空题发酵与酿造技术的研究对象按产品性质来分（）、（）、（）和菌体制造发酵。
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考题 多选题下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（）A发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B通过人工诱变选育新品种C培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
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考题 单选题如果发酵工程生产的产品是菌体，菌体分离采用的方法是（）A 蒸馏B 过滤C 萃取D 离子交换
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考题 多选题采用传统发酵工艺控制应重点考虑以下哪些内容？（）A杂质的控制B工作菌种的维护C接种和扩增培养的控制D菌体生长、产率的监控
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考题 单选题下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A 微生物菌体发酵B 微生物菌体代谢产物发酵C 微生物的转化发酵D 以上都不对
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考题 填空题血液制品生产中，应当（）防止病毒去除和/或灭活前、后制品的交叉污染，病毒去除和/或灭活后的制品应当使（）专用生产区域与设备，并使用（）空气净化系统。
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考题 单选题溶原性细菌是（）A 被噬菌体裂解的细菌B 带有前噬菌体的细菌C 带有毒性噬菌体的细菌D 带有游离的温和噬菌体核酸的细菌E 能灭活噬菌体的细菌
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考题 单选题采用传统发酵工艺生产原料药必要时，应当验证培养基、宿主蛋白、其它与工艺、产品有关的杂质和（）的去除效果。A 细菌内毒素B 微生物C 污染物D 残留物
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考题 单选题传统发酵工艺生产收获步骤中的破碎后除去菌体或菌体碎片、收集菌体组分的操作区和所用设备的设计，应当能够将（）降低到最低程度。A 微生物污染B 细菌内毒素C 污染风险D 交叉污染
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考题 多选题菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）A影响发酵温度B影响产物产率C影响菌体摄氧D影响菌体形态
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考题 填空题应当按照（）的操作规程进行病毒去除和灭活。
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考题 多选题采用传统发酵工艺生产原料药在必要时，应当验证的内容有（）。A缓冲液去除效果B培养基去除效果C宿主蛋白去除效果D与工艺、产品有关的杂质及污染物的去除效果
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