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传统发酵工艺生产收获步骤中的破碎后除去菌体或菌体碎片、收集菌体组分的操作区和所用设备的设计，应当能够将（）降低到最低程度。

  • A、微生物污染
  • B、细菌内毒素
  • C、污染风险
  • D、交叉污染

参考答案

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考题 发酵污染噬菌体应该如何防治？
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考题 传统发酵工艺生产中收获及纯化的哪些情况应当制定相应的操作规程，采取措施减少产品的降解和污染，保证所得产品具有持续稳定的质量？（）A、菌体灭活B、菌体碎片去除C、菌体去除D、培养基组分去除
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考题 采用（）生产原料药的应当在生产过程中采取防止微生物污染的措施。A、合成工艺B、发酵工艺C、传统发酵工艺D、提取工艺
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考题 采用传统发酵工艺生产原料药必要时，应当验证培养基、宿主蛋白、其它与工艺、产品有关的杂质和（）的去除效果。A、细菌内毒素B、微生物C、污染物D、残留物
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考题 生产中一旦污染噬菌体，可采取（）、（）、（）、（）
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考题 发酵工程基本步骤的正确顺序是（）。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大规模培养 ④菌体及产物的收获A、①③②④B、①②③④C、①④②③D、②③①④
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考题 发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失；b.彻底清理生产环境；c.停产一段时间；d.调换生产菌种。这是（）污染。A、噬菌体污染B、细菌污染C、霉菌污染D、多种微生物污染
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考题 谷氨酸生产如何防止噬菌体污染？
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考题 谷氨酸发酵最怕（）污染，难以防治，容易造成连续污染。A、噬菌体B、青霉菌C、细短产气杆菌D、芽孢杆菌
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考题 柠檬酸的发酵最怕（）的污染，难以防治，容易造成连续污染。A、噬菌体B、青霉菌C、细短产气杆菌D、芽孢杆菌
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考题 如何判断发酵过程的噬菌体污染？
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考题 简述发酵过程的噬菌体污染的处理方法。
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考题 发酵中引起溶氧异常下降，可能有下列（）原因。A、污染好气性杂菌B、菌体代谢发生异常现象C、某些设备或工艺控制发生故障或变化D、A+B+C
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考题 下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A、微生物菌体发酵B、微生物菌体代谢产物发酵C、微生物的转化发酵D、以上都不对
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考题 在发酵过程中发现发酵液变稀肯定是发生噬菌体污染。
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考题 发现谷氨酸发酵污染噬菌体时，以下哪种方法不能有效控制污染（）A、并罐法B、轮换使用菌种或抗性菌株C、放罐重消或罐内加热灭噬菌体D、加速搅拌调高pH值
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考题 问答题简述发酵过程的噬菌体污染的处理方法。
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考题 问答题如何判断发酵过程的噬菌体污染？
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考题 判断题接种是造成酸乳受微生物污染的主要环节之一，为防止霉菌、酵母、细菌噬菌体和其他有害微生物的污染，必须施行无菌操作A 对B 错
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考题 单选题发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失；b.彻底清理生产环境；c.停产一段时间；d.调换生产菌种。这是（）污染。A 噬菌体污染B 细菌污染C 霉菌污染D 多种微生物污染
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考题 单选题下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）A 微生物菌体发酵B 微生物菌体代谢产物发酵C 微生物的转化发酵D 以上都不对
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考题 多选题传统发酵工艺生产中收获及纯化的哪些情况应当制定相应的操作规程，采取措施减少产品的降解和污染，保证所得产品具有持续稳定的质量？（）A菌体灭活B菌体碎片去除C菌体去除D培养基组分去除
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考题 单选题采用传统发酵工艺生产原料药必要时，应当验证培养基、宿主蛋白、其它与工艺、产品有关的杂质和（）的去除效果。A 细菌内毒素B 微生物C 污染物D 残留物
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考题 问答题简述污染噬菌体后的挽救措施
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考题 单选题传统发酵工艺生产收获步骤中的破碎后除去菌体或菌体碎片、收集菌体组分的操作区和所用设备的设计，应当能够将（）降低到最低程度。A 微生物污染B 细菌内毒素C 污染风险D 交叉污染
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考题 单选题发酵中引起溶氧异常下降，可能有下列（）原因。A 污染好气性杂菌B 菌体代谢发生异常现象C 某些设备或工艺控制发生故障或变化D A+B+C
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考题 单选题采用（）生产原料药的应当在生产过程中采取防止微生物污染的措施。A 合成工艺B 发酵工艺C 传统发酵工艺D 提取工艺
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