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问答题
简述美式服务的适用场合？

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考题 （）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A、法式服务B、美式服务C、英式服务D、俄式服务
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考题 简述美式服务的适用场合？
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考题 比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
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考题 问答题试简述桩基础的适用场合。
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考题 单选题比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A 美式服务B 法式服务C 俄式服务D 英式服务
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考题 单选题比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。A 美式服务B 法式服务C 俄式服务D 英式服务
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考题 问答题简述原型法适用的场合
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考题 单选题（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A 法式服务B 俄式服务C 英式服务D 美式服务
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考题 单选题下列餐饮服务方式中，（　　）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。A 法式服务B 美式服务C 俄式服务D 中式服务
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考题 单选题被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。A 美式服务B 英式服务C 法式服务D 意大利服务
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