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单选题
可发生异羟肟酸铁反应的是()
A

甾体皂苷

B

三萜皂苷

C

生物碱

D

羟基蒽醌类

E

香豆素


参考答案

参考解析
解析: 与碱液显红~紫红反应是羟基蒽醌的特征反应,香豆素与碱液反应呈黄色。碘化铋钾试剂是鉴别生物碱常用的显色剂,可与生物碱产生橘红色沉淀。发生异羟肟酸铁反应条件是具有酯键的结构,香豆素具有内酯结构,可以发生异羟肟酸铁反应。
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