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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质(  )。
A

B

C

D

E


参考答案

参考解析
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考题 (141~145题共用备选答案)A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂141.使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用应142.不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分143.食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质144.不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或145.未经卫生部许可,婴儿及儿童食品

考题 有关食品添加剂的说法,错误的是A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用B、应有严格的质量标准,有害杂质不得超过允许限量C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质

考题 下列关于食品添加剂的说法正确的是()。A食品添加剂完全有害B食品添加剂完全有益C食品添加剂不等同于非法添加物D高温和煮沸可以完全杀灭食品中的所有细菌

考题 在食品添加剂使用原则中。正确的是A.在使用限量内短期使用对人体安全无害B.可掩盖食品的缺陷C.不降低良好加工措施和卫生要求D.影响食品的感官性质和原味E.可使有害杂质限量改变

考题 食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB 食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质A.不应有破坏作用B.不得超过允许限量C.对人体安全无害D.作为伪造的手段E.不得加入食品添加剂

考题 食品添加剂应有严格的管理标准,其加入的量不得超过允许限量。A对B错

考题 低碳钢中硫、磷、氮、氧、氢等都是有害杂质,应严格控制其含量。

考题 食品添加剂的使用必须符合()A、G2760《食品添加剂使用标准》B、食品质量标准C、食品行业标准D、食品地方标准

考题 食品添加剂其使用应遵循的原则有()。A、经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害。B、不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用。C、食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。D、以上答案都正确

考题 关于食品添加剂要求的叙述,错误的是()。A、食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B、食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用C、在达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏D、食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准E、食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量

考题 食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()A、不应有破坏作用B、不得超过允许限量C、对人体安全无害D、作为伪造的手段E、不得加入食品添加剂

考题 食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()A、不得超过允许限量B、作为伪造手段C、对人体安全无害D、不得加入食品添加剂E、不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

考题 食品添加剂应有严格的管理标准,其加入的量不得超过允许限量。

考题 深度加氢精制是除去()和有害物质,满足食品、医药用蜡高质量标准的要求。A、杂质B、化合物C、水D、氧气

考题 所有食品添加剂都是对人体有害的。

考题 食品中可能存在的有害因素按来源有()。A、食品污染物B、食品中天然存在的有害物质C、食品添加剂D、食品加工、保藏过程中产生的有害物质

考题 使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》,必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是()。

考题 食品添加剂对食品的营养成分不应有()作用。

考题 食品添加剂要求小包装,并在包装上注明().A、食品添加剂品名B、质量标准、规格,并注有“食品添加剂”字样C、使用范围和使用量D、生产厂名、批号、制造日期

考题 多选题下列哪些属于食品添加剂的使用要求(  )。A食品添加剂须经过安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害B食品添加剂不影响食品感官理化性质C食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准,并经中华人民共和国卫生部正式批准、公布D食品添加剂对食品营养成分不应有破坏作用E不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段

考题 单选题食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()A 不得超过允许限量B 作为伪造手段C 对人体安全无害D 不得加入食品添加剂E 不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

考题 单选题食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质()A 不应有破坏作用B 不得超过允许限量C 对人体安全无害D 作为伪造的手段E 不得加入食品添加剂

考题 填空题使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》,必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是()。

考题 判断题食品添加剂应有严格的管理标准,其加入的量不得超过允许限量。A 对B 错

考题 单选题以下对食品添加剂的各项要求中错误的是()A 食品添加剂必须经过安全性毒理学评价B 食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准C 食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用D 食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量E 达到相应的使用目的后,在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏

考题 不定项题关于食品添加剂的说法,正确的是()。A天然食品添加剂均无毒害B化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性C天然食品添加剂比合成食品添加剂毒性小D食品添加剂应严格控制使用量

考题 多选题食品中可能存在的有害因素按来源有()。A食品污染物B食品中天然存在的有害物质C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生的有害物质