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单选题
能保护酶分子上的巯基的物质是（　　）。
A

B

C

D

E

参考答案

参考解析
解析：
有些毒物，如芥子气、重金属盐等，能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性，从而发挥其毒性作用。二巯基丙醇可以使结合的巯基恢复原来状态，所以有解毒作用。
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