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单选题
用以制造食品包装的原料是()
A
聚乙烯
B
聚氯乙烯
C
聚苯乙烯
D
聚乙烯醇
参考答案
参考解析
解析:
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考题
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是()A、食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度B、食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用C、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施D、采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
考题
下列不属于《食品包装用原纸卫生管理办法》的规定是()。A、食品包装用原纸可以采用社会回收废纸作为原料B、禁止添加荧光增白剂等有害助剂C、不得使用工业级石蜡D、油墨颜料不得印刷在接触食品面
考题
填空题果蔬加工对原料的成熟度有要求:制造果汁类要求原料(),制造果脯、罐头类要求原料(),青豌豆等罐头用原料()采收为宜。
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