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判断题
聚氯乙烯本身无毒，但是也不能用作食品保鲜膜。（ ）[福建省2014年5月二级真题]
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
聚氯乙烯，英文简称PVC，是氯乙烯单体（VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。对光和热的稳定性差，50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物。聚氯乙烯也是经常使用的一种塑料，本身并无毒性，但所添加的增塑剂、防老剂等主要辅料有毒性。
聚氯乙烯，英文简称PVC，是氯乙烯单体（VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。对光和热的稳定性差，50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物。聚氯乙烯也是经常使用的一种塑料，本身并无毒性，但所添加的增塑剂、防老剂等主要辅料有毒性。
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考题
塑料袋造成的“白色恐怖”尚未解除，与其同属一个家庭、名字却好听得多的保鲜膜又开始源源不断地从超市流入一个个家庭。保鲜膜的一个“鲜”字给人一种易于接受的安全感，[a]而一个“膜”字所暗示的微弱程度又让人放松了对它的警惕。 前不久，韩国“解决垃圾问题市民运动协议会”针对消费行为中的环境安全问题组织了一次调查，两个多月以来，他们收集了首尔市主要食品商场内使用的20种保鲜膜，[b]并对其所含的重金属及环境激素状况进行了检测，在三种保鲜膜中检测出210000～260000PPM的乙基己基胺(DEHA)。1998年，美国消费者权益组织对奶酪包装用聚氯乙烯(PVC)保鲜膜也做过一次检测，结果表明其DEHA含量为5500～21700PPM。韩国的检测结果是这一数字的10～40倍。日本国立医药品食品卫生研究所早在6年前就已将DEHA定为环境激素物质，美国环境保护局也将其划入环境激素怀疑物质。 “解决垃圾问题市民运动协会”强调指出，DEHA不同于铅、镉，[c]但目前在《食品卫生法》尚无任何限制规定，在直接用来包装食品的保鲜膜内检测出DEHA，可以说是食品安全方面的一种潜在威胁。如果外卖食品用聚乙烯保鲜膜来包装，[d]则有可能会被DEHA污染。协会呼吁政府应进行细致的调查，采取限制措施，流通领域和食品店也应改用低密度聚乙烯(PE)保鲜膜。对第二自然段内容理解正确的一项是( )。
A. 韩、美、日三国生产的保鲜膜都含有DEHA，是不安全的
B. 保鲜膜中DEHA的含量有日益增高的趋势
C. 韩国生产保鲜膜最不安全，而美国生产的保鲜膜则较为安全
D. 韩、美、日三国的有关部门，都认为保鲜膜中含有安全隐患
考题
塑料袋造成的“白色恐怖”尚未解除，与其同属一个家庭、名字却好听得多的保鲜膜又开始源源不断地从超市流入一个个家庭。保鲜膜的一个“鲜”字给人一种易于接受的安全感，[a]而一个“膜”字所暗示的微弱程度又让人放松了对它的警惕。 前不久，韩国“解决垃圾问题市民运动协议会”针对消费行为中的环境安全问题组织了一次调查，两个多月以来，他们收集了首尔市主要食品商场内使用的20种保鲜膜，[b]并对其所含的重金属及环境激素状况进行了检测，在三种保鲜膜中检测出210000～260000PPM的乙基己基胺(DEHA)。1998年，美国消费者权益组织对奶酪包装用聚氯乙烯(PVC)保鲜膜也做过一次检测，结果表明其DEHA含量为5500～21700PPM。韩国的检测结果是这一数字的10～40倍。日本国立医药品食品卫生研究所早在6年前就已将DEHA定为环境激素物质，美国环境保护局也将其划入环境激素怀疑物质。 “解决垃圾问题市民运动协会”强调指出，DEHA不同于铅、镉，[c]但目前在《食品卫生法》尚无任何限制规定，在直接用来包装食品的保鲜膜内检测出DEHA，可以说是食品安全方面的一种潜在威胁。如果外卖食品用聚乙烯保鲜膜来包装，[d]则有可能会被DEHA污染。协会呼吁政府应进行细致的调查，采取限制措施，流通领域和食品店也应改用低密度聚乙烯(PE)保鲜膜。 下列观点符合文意的一项是( )。
A. 保鲜膜和塑料袋一样，也会造成不同程度的环境污染
B. 保鲜膜造成的环境污染比塑料袋要微弱得多，让人放松了对它的警惕
C. 聚氯乙烯(DEHA)保鲜膜，会造成严重的环境污染
D. 低密度聚乙烯(PE)保鲜膜，完全不会造成环境污染
考题
塑料袋造成的“白色恐怖”尚未解除，与其同属一个家庭、名字却好听得多的保鲜膜又开始源源不断地从超市流入一个个家庭。保鲜膜的一个“鲜”字给人一种易于接受的安全感，[a]而一个“膜”字所暗示的微弱程度又让人放松了对它的警惕。 前不久，韩国“解决垃圾问题市民运动协议会”针对消费行为中的环境安全问题组织了一次调查，两个多月以来，他们收集了首尔市主要食品商场内使用的20种保鲜膜，[b]并对其所含的重金属及环境激素状况进行了检测，在三种保鲜膜中检测出210000～260000PPM的乙基己基胺(DEHA)。1998年，美国消费者权益组织对奶酪包装用聚氯乙烯(PVC)保鲜膜也做过一次检测，结果表明其DEHA含量为5500～21700PPM。韩国的检测结果是这一数字的10～40倍。日本国立医药品食品卫生研究所早在6年前就已将DEHA定为环境激素物质，美国环境保护局也将其划入环境激素怀疑物质。 “解决垃圾问题市民运动协会”强调指出，DEHA不同于铅、镉，[c]但目前在《食品卫生法》尚无任何限制规定，在直接用来包装食品的保鲜膜内检测出DEHA，可以说是食品安全方面的一种潜在威胁。如果外卖食品用聚乙烯保鲜膜来包装，[d]则有可能会被DEHA污染。协会呼吁政府应进行细致的调查，采取限制措施，流通领域和食品店也应改用低密度聚乙烯(PE)保鲜膜。有关DEHA的说法，不正确的一项是( )。
A. 聚氯乙烯保鲜膜中都不同程度地含有DEHA，是不安全的
B. DEHA之所以不安全是因为它含有重金属和环境激素
C. DEHA中虽然不含有铅、镉，但仍是不安全的
D. DEHA有可能通过保鲜膜传给食品，所以保鲜膜是不安全的
考题
塑料袋造成的“白色恐怖”尚未解除，与其同属一个家庭、名字却好听得多的保鲜膜又开始源源不断地从超市流入一个个家庭。保鲜膜的一个“鲜”字给人一种易于接受的安全感，[a]而一个“膜”字所暗示的微弱程度又让人放松了对它的警惕。 前不久，韩国“解决垃圾问题市民运动协议会”针对消费行为中的环境安全问题组织了一次调查，两个多月以来，他们收集了首尔市主要食品商场内使用的20种保鲜膜，[b]并对其所含的重金属及环境激素状况进行了检测，在三种保鲜膜中检测出210000～260000PPM的乙基己基胺(DEHA)。1998年，美国消费者权益组织对奶酪包装用聚氯乙烯(PVC)保鲜膜也做过一次检测，结果表明其DEHA含量为5500～21700PPM。韩国的检测结果是这一数字的10～40倍。日本国立医药品食品卫生研究所早在6年前就已将DEHA定为环境激素物质，美国环境保护局也将其划入环境激素怀疑物质。 “解决垃圾问题市民运动协会”强调指出，DEHA不同于铅、镉，[c]但目前在《食品卫生法》尚无任何限制规定，在直接用来包装食品的保鲜膜内检测出DEHA，可以说是食品安全方面的一种潜在威胁。如果外卖食品用聚乙烯保鲜膜来包装，[d]则有可能会被DEHA污染。协会呼吁政府应进行细致的调查，采取限制措施，流通领域和食品店也应改用低密度聚乙烯(PE)保鲜膜。依据文中信息，推断不合理的一项是( )。
A. 同塑料袋一样，保鲜膜也属于需要解决的垃圾问题
B. 同塑料袋一样，保鲜膜最终也应该被绿色生活排弃
C. 必须立即停止聚氯乙烯保鲜膜的生产和流通
D. 今后，奶酪包装有可能使用PE保鲜膜
考题
食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是（）A、硅胶可用作食品干燥剂B、P2O5不可用作食品干燥剂C、六水合氯化钙可用作食品干燥剂D、加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
考题
单选题食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是（）A
硅胶可用作食品干燥剂B
P2O5不可用作食品干燥剂C
六水合氯化钙可用作食品干燥剂D
加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
考题
单选题无毒聚氯乙烯可用于（ ）。A
B
C
D
E
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