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单选题
土家族平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝（）然后再以美酒佳肴待客。
A

柠檬水

B

茶

C

糯米甜酒

D

白水

参考答案

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考题 土家族平时粗茶淡饭，若有客至，夏天先喝（）然后再以美酒佳肴待客。A、柠檬水B、茶C、糯米甜酒D、白水
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考题 下列关于彝族风俗习惯说法正确的是（）。A、民间素有“打羊”、“打牛”迎宾待客之习。凡有客至，必杀牲待客，并根据来客的身份、亲疏程度分别以牛、羊、猪、鸡等相待。B、在杀牲之前，要把活牲牵到客前，但是切忌客人过目后宰杀，以表示对客人的敬重。酒是敬客的见面礼，在凉山只要客人进屋，主人必先以酒敬客，然后再制作各种菜肴。C、待客的饭菜以猪瘦肉为体面，吃饭中间，主妇要时时关注客人碗里的饭，未待客人吃光就要随时加添，以表示待客的至诚。D、吃饭时，长辈坐上方，下辈依次围坐在两旁和下方，为了礼貌，不可随意为长辈添饭、夹菜、泡汤。
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考题 土家族冬天时接待客人先吃（）碗开水泡团馓，再以美酒。A、二B、一C、三D、四
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考题 待客之道的核心在于主随客便，待客以礼。
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考题 接待客人要做到五声，指客到有（）声、客问有（）声、服务不周有（）声、客人协助有（）声、客走有（）声。
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考题 填空题接待客人要做到五声，指客到有（）声、客问有（）声、服务不周有（）声、客人协助有（）声、客走有（）声。
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考题 单选题土家族冬天时接待客人先吃（）碗开水泡团馓，再以美酒。A 二B 一C 三D 四
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考题 单选题土家族接待客人先喝（）碗糯米甜酒。A 一B 二C 三D 四
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考题 判断题蒙古族的待客佳肴是手抓羊肉和清水煮全羊A 对B 错
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考题 判断题待客之道的核心在于主随客便，待客以礼。A 对B 错
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