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判断题
蒙古族的待客佳肴是手抓羊肉和清水煮全羊
A

对

B

错

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考题 蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（ ）待客是最高礼遇。A．白食B．红食C．白、红混合D．红食为主
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考题 伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等，视()为佳肴。A.手扒肉B.牛排C.烧鸡D.烤羊肉
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考题 蒙古族人待客一般用（ ）。 A．酸汤鱼 B．手抓羊肉 C．火腿粑粑 D．全羊宴
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考题 回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。（）
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考题 蒙古族的待客佳肴是手抓羊肉和清水煮全羊
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考题 爱吃油香和馓子，拥有清汤羊肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤等民族风味小吃的是（）。A、藏族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族
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考题 萨其马、手抓羊肉、竹筒烧饭、糌粑分别是以下民族的食品（）。A、满族、蒙古族、黎族、藏族B、回族、蒙古族、黎族、藏族C、满族、维吾尔族、傣族、彝族D、回族、维吾尔族、傣族、彝族
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考题 蒙古族人待客一般用（）。A、酸汤鱼B、手抓羊肉C、火腿粑粑D、全羊宴
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考题 蒙古族的特色食品有（）。A、手抓羊肉B、清水煮全羊C、炒米D、馕E、抓饭
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考题 手抓羊肉和抓饭是新疆少数民族最喜欢的食品。
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考题 用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人的民族是（）。A、回族B、藏族C、蒙古D、鄂伦春族
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考题 （）是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇A、手扒肉B、白食C、手抓羊肉D、乌粽粑
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考题 单选题爱吃油香和馓子，拥有清汤羊肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤等民族风味小吃的是（）。A 藏族B 蒙古族C 回族D 维吾尔族
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考题 多选题蒙古族的特色食品有（）。A手抓羊肉B清水煮全羊C炒米D馕E抓饭
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考题 多选题蒙古族、维吾尔族分别以（　　）款待客人。A手抓羊肉、烤全羊B清水煮全羊、烤羊肉串C清炖羊肉、抓饭D清水煮全羊、清炖羊肉
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考题 单选题（）是蒙古族的敬客食品，用该食品待客是最高的礼遇。A 手扒肉B 白食C 手抓羊肉D 乌粽粑
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考题 多选题常以手抓羊肉和清水煮全羊款待客人的民族是（　　）。A满族B蒙古族C藏族D维吾尔族
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考题 多选题以下有关各少数民族的饮食描述不正确的是（　　）。A蒙古族常用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。B“抓饭”是回族节日和待客不可缺少的食品。C彝族以糌粑和酥油茶为主食。D“三道茶”是白族著名的传统茶俗。
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考题 单选题用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人的民族是（　　）。A 回族B 藏族C 蒙古D 鄂伦春族
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考题 单选题蒙古族传统食品分为白食（牛、羊、马的奶制品）和红食（牛、羊肉食品）两种，（）待客是最高礼遇。A 白食B 红食C 白、红混合D 红食为主
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考题 判断题回族特色小吃有手抓羊肉和羊肉臊子面。（）A 对B 错
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考题 单选题萨其马、手抓羊肉、竹筒烧饭、糌粑分别是以下民族的食品（）。A 满族、蒙古族、黎族、藏族B 回族、蒙古族、黎族、藏族C 满族、维吾尔族、傣族、彝族D 回族、维吾尔族、傣族、彝族
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考题 多选题蒙古族人待客一般用（）。A酸汤鱼B手抓羊肉C火腿粑粑D全羊宴
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