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问答题
我国西部地区有一个苦泉村,村子里的泉水蒸发时产生蓝色的胆矾,当地居民用铁锅将水煮一煮就不苦了,久而久之,铁锅变成了“铜锅”,解释这一现象产生的原因。

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考题 煎药时切忌使用A.铜锅B.铁锅C.砂锅D.铝锅E.不锈钢锅

考题 煎煮中药最好选用A.铁锅B.铝锅C.不锈钢锅D.铜锅E.砂锅

考题 煎药可选用的器皿有( )。A.铜锅B.砂锅C.铁锅D.铝锅E.不锈钢锅

考题 最佳煎药器具是A.铁锅B.铜锅C.砂锅D.铝锅E.搪瓷

考题 煎药时不宜使用的煎药器具是()。A、铜锅B、铁锅C、砂锅D、铝锅E、不锈钢锅

考题 宜作为煎药容器的是( )。A、铁锅B、砂锅C、铜锅D、锡锅E、铝锅

考题 中药汤剂煎煮时最适宜的容器是( )A、铁锅B、砂锅C、铜锅D、搪瓷锅E、不锈钢锅

考题 桂花糖藕在煮藕时应选用______。 A.生铁锅B.熟铁锅C.铝锅D.不锈钢锅

考题 熬制糖浆使用( )较好。 A.铜锅B.铝锅C.生铁锅D.熟铁锅

考题 煎药时不宜使用的煎药器具是A.铜锅 B.铁锅 C.砂锅 D.铝锅 E.不锈钢锅

考题 高频电磁灶的烹饪锅最好采用()A、铜锅B、铝锅C、铁锅D、不锈钢锅

考题 煮汤的容器不宜使用()等器具。A、铝锅、砂锅B、铝锅、铜锅C、铅锅、铁锅D、不锈钢锅、砂锅

考题 我国西部地区有一个苦泉村,村子里的泉水蒸发时产生蓝色的胆矾,当地居民用铁锅将水煮一煮就不苦了,久而久之,铁锅变成了“铜锅”,解释这一现象产生的原因。

考题 煎煮中药最好选用()A、铁锅B、铝锅C、不锈钢锅D、铜锅E、砂锅

考题 煎药时切忌使用()。A、不锈钢锅B、砂锅C、铜锅D、铝锅E、铁锅

考题 炒绿叶菜时,要想使蔬菜不变色,长久保持鲜绿,可以选用:()A、铜锅B、铁锅C、铝锅

考题 熬制糖浆以()熬制效果最好。A、铁锅B、铝锅C、铜锅D、砂锅

考题 生炒糯米饭一般不用()。A、铜锅B、铁锅C、不锈钢锅D、不沾锅

考题 制作枣泥馅最好选用()炒制。A、铁锅B、铝锅C、铜锅D、钢锅

考题 最好的煎药用具是:()A、砂锅B、铁锅C、铜锅

考题 单选题煎药可选用的器皿有()。A 铜锅B 砂锅C 铁锅D 铝锅

考题 单选题宜作为煎药容器的是()。A 铁锅B 砂锅C 铜锅D 锡锅E 铝锅

考题 单选题煎煮中药最好选用(  )。A 铁锅B 铝锅C 不锈钢锅D 铜锅E 砂锅

考题 单选题最好的煎药用具是:()A 砂锅B 铁锅C 铜锅

考题 多选题熬制石硫合剂时,容器必须用(),否则会影响药效。A铜锅B瓦锅C生铁锅D铝锅

考题 多选题煎药时切忌使用()。A不锈钢锅B砂锅C铜锅D铝锅E铁锅

考题 单选题中药汤剂煎煮时最适宜的容器是()A 铁锅B 砂锅C 铜锅D 搪瓷锅E 不锈钢锅