考题
对切花保鲜有重要作用的化学成分有( )等。
A:糖B:杀虫剂C:乙烯抑制剂D:杀菌剂
考题
下列选项中，()不属于切花保鲜剂的成份。A.杀菌剂B.开花剂C.乙烯抑制D.营养补充物质
考题
商品归类题
洗手液，400m1塑料瓶装，含有机表面活性剂、杀菌剂、香精等成分(2004年)( )
考题
400毫升塑料瓶装洗手液，含有机表面活性剂、杀菌剂、香精等成分，零售包装
考题
鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、糖、（）、生长调节剂等。
考题
鲜花花材保鲜处理方法通常是去掉花材大部分的叶片。
考题
花束的包装材料，如塑料纸、棉纸等是用来（）A、固定花材B、装饰和保护花材C、保鲜花材D、延长花期
考题
对吸水不好的花材如荷花、竹等，可采取（）保鲜花材。A、吸水法B、注水发C、喷水D、浸水法
考题
鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、（）、（）、（）等。
考题
柑橘留树保鲜，主要通过使用含有保鲜作用的（），以推迟果实衰老，到预定销售时可直接采收上市出售。A、营养液B、农药C、化肥D、杀虫剂
考题
按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为（）。A、防腐剂B、杀虫剂C、抗氧化剂D、干燥剂E、杀菌剂
考题
插花时剪口应剪成（），这样可以扩大切口面积，增加吸水量，延长鲜花的保鲜时间。
考题
常用鲜花物理保鲜方法有（）A、低温B、低氧C、水中加糖D、用杀菌剂E、水中剪切花材F、加柠檬酸
考题
使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。A、酶B、乙烯C、有机物D、蛋白质
考题
对花篮进行保鲜处理，可以延长鲜花的观赏时间。
考题
不同季节鲜花的保鲜期长短不一致，夏季保鲜期（），花价（）。A、较长 较高B、较长 较低C、较短 较低D、较短 较高
考题
切花保鲜的方法有（）。A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。B、低温库保鲜C、保鲜液保鲜D、杀菌剂保鲜
考题
保鲜液一般都含有（）、（）、（）及有机酸等几大类成分中的2～4种。
考题
杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是（）。A、防止果皮皱缩B、防止果实腐烂C、保持果蒂新鲜D、减少果实糖的损耗
考题
洗手液，400毫升塑料瓶装，含有机表面活性剂、杀菌剂、香精等成分
考题
填空题保鲜液一般都含有（）、（）、（）及有机酸等几大类成分中的2～4种。
考题
单选题涂膜保鲜处理中，食品表面除了涂膜外还要加（）。A
杀菌剂B
抗氧化剂C
防腐剂D
保鲜剂
考题
填空题鲜花保鲜液中一般含有：杀菌剂、糖、（）、生长调节剂等。
考题
单选题柑橘留树保鲜，主要通过使用含有保鲜作用的（），以推迟果实衰老，到预定销售时可直接采收上市出售。A
营养液B
农药C
化肥D
杀虫剂
考题
多选题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（ ）。A防腐剂B杀菌剂C抗氧化剂D干燥剂E杀虫剂