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单选题
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）
A

EPA和DHA

B

亚油酸和EPA

C

亚油酸和DHA

D

亚油酸和β-亚麻酸

E

α-亚麻酸和DHA

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考题 EPA和DHA可由__________转变而来。A.亚油酸B.旷亚麻酸C.γ-亚麻酸D.花生四烯酸
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考题 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是(　　)。A.亚麻酸 B.亚油酸 C.油酸 D.EPA(二十碳五烯酸) E.DHA(二十二碳六烯酸)
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考题 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是A.EPA和DHA B.亚油酸和EPA C.亚油酸和DHA D.亚油酸和β-亚麻酸 E.α-亚麻酸和DHA
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考题 属于ω3多不饱和脂肪酸的成分是A:亚油酸 B:γ-亚麻酸 C:鱼油含的DHA D:红花油 E:玉米油
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考题 膳食中的必需脂肪酸包括（）A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHAD、n-3系列的EPA和n-6系列的DHAE、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸
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考题 亚油酸、亚麻酸、DHA和饱和脂肪酸必须由食物中获取。
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考题 作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是（）A、亚油酸B、亚麻酸C、α-亚麻酸D、γ-亚麻酸
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考题 人体的必需脂肪酸是（）和（）两种。A、亚油酸；α-亚麻酸B、亚油酸；γ-亚麻酸C、α-亚油酸；亚麻酸
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考题 膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是（）A、EPA（二十碳五烯酸）B、DHA（二十二碳六烯酸）C、油酸D、亚油酸E、亚麻酸
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考题 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）A、亚油酸B、油酸C、花生四烯酸D、α－亚麻酸E、二十碳五烯酸（EPA）
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考题 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）A、EPA和DHAB、亚油酸和EPAC、亚油酸和DHAD、亚油酸和β-亚麻酸E、旷亚麻酸和DHA
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考题 目前公认的人体必需脂肪酸是（）A、亚麻酸和花生四烯酸B、亚油酸C、亚油酸和α亚麻酸D、α-亚麻酸E、花生四烯酸
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考题 亚油酸和亚麻酸是多不饱和脂肪酸。
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考题 在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（）A、EPA，DHAB、DHA，EPAC、亚麻酸，亚油酸D、亚油酸，亚麻酸
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考题 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）A、EPA和DHAB、亚油酸和EPAC、亚油酸和DHAD、亚油酸和β-亚麻酸E、α-亚麻酸和DHA
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考题 单选题必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）A n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸C n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸D n-3系列的EPA和n-6系列的DHAE n-3系列的DHA和n-6系列的EPA
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考题 单选题作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是（）A 亚油酸B 亚麻酸C α-亚麻酸D γ-亚麻酸
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考题 单选题膳食中的必需脂肪酸包括（）A n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸C n-6系列的EPA和n-3系列的DHAD n-3系列的EPA和n-6系列的DHAE n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸
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考题 单选题鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）A EPA和DHAB 亚油酸和EPAC 亚油酸和DHAD 亚油酸和β-亚麻酸E 旷亚麻酸和DHA
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考题 单选题在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（）A EPA，DHAB DHA，EPAC 亚麻酸，亚油酸D 亚油酸，亚麻酸
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考题 单选题下列属于EFA的一组是（）A 亚油酸、亚麻酸、DHAB 亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸C EPA、DHA、亚油酸D 油酸、亚麻酸、花生四烯酸
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