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题目内容
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单选题
潜在不安全产品是指（）
A
产品的安全性能超过目标要求
B
产品的安全特性不符合顾客要求
C
目前虽然合格，但将来可能在下一食品链出现的不合格产品
D
超出关键限值的条件下生产的产品
参考答案
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解析：
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考题
对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）A、应为潜在不安全产品B、应按潜在不安全产品进行处理C、应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在不安全产品进行处理D、经原因分析，按不合格品进行处理
考题
以下哪种说法是不正确的（）A、当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。B、当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施C、只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。D、只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。
考题
单选题以下哪种说法是不正确的（）A
当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。B
当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施C
只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。D
只要是在不符合操作性前提方案条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。
考题
单选题以下哪种说法是不正确的是哪个（）A
当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施。B
当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施C
只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理。D
不符合操作性前提方案条件下生产的产品，可不按潜在不安全产品处置要求进行处理
考题
单选题对不符合操作性前提方案条件下生产的产品，以下说法正确的是（）A
应为潜在不安全产品B
应按潜在不安全产品进行处理C
应评价不符合的原因和对食品安全可能造成的后果，必要时按潜在不安全产品进行处理D
经原因分析，按不合格品进行处理
考题
填空题潜在产品是指现有产品包括所有（）在内的，可能发展成为未来的潜在状态的产品，指出了现有产品可能的（）。
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