考题
枸橼酸盐利用试验中，提供氮源的是A、氨基酸B、多肽C、铵盐D、肌酐E、蛋白胨
考题
为卟啉合成提供氮源的是
A.甘氨酸
B.缬氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸
考题
肠内营养制剂以氮源的不同分为哪三大类？( )A.以氨基酸为氮源
B.以水解蛋白为氮源
C.以组氨酸氮源
D.以酪蛋白为氮源
E.以酪氨酸为氮源
考题
为什么有机氮源是比较理想的营养物质，被称为主要氮源？
考题
关于刀豆氨酸，下列说法正确的是（）。A、人摄入后会导致死亡B、植物吸收后会导致死亡C、在植物种子发育过程中为胚胎提供氮源D、是精氨酸的高度类似物
考题
食用菌培养料中的麸皮主要提供（）A、碳源B、氮源C、磷D、钙
考题
下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。A、蛋白质B、蔗糖C、葡萄糖D、氨基酸
考题
培养料中麸皮、米糠的主要作用有（）。A、补充维生素B、提供碳源C、提供氮源D、提供矿质元素
考题
下列哪些是微生物的营养物质A、氧气B、氮源C、铜D、铁
考题
培养基中提供能量的成分（）A、碳源B、氮源C、无机盐D、特殊因子
考题
发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源，（）是速效氮源。A、黄豆饼粉B、玉米浆C、花生饼粉D、棉子饼粉
考题
固体培养基中需要加入琼脂的目的是（）A、为菌体提供碳源B、为菌体提供氮源C、使培养基保持水分D、使培养基凝固
考题
常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
考题
氮源物质主要有（）、（）、（）、（）等，常用的速效氮源如（）、（），有利于（）；迟效氮源如（）、（）它有利于（）。
考题
工业微生物利用的氮源可分为（）A、无机氮源B、有机氮源C、生物氮源D、合成氮源
考题
下列氮源含氮量最高的是（）A、大麦B、玉米浆C、花生粉D、乳清粉
考题
牛肉膏与蛋白胨不仅能为微生物提供碳源、氮源、无机盐，还能为微生物提供（）。
考题
多选题工业微生物利用的氮源可分为（）A无机氮源B有机氮源C生物氮源D合成氮源
考题
问答题什么是碳源、氮源、碳氮比？微生物常用的碳源和氮源物质各有哪些？
考题
判断题鞘细菌能利用硝态氮作氮源。A
对B
错
考题
单选题以下有关氮源的描述错误的是：（）。A
氮源是提供微生物细胞组分中氮素的来源B
氮源包括有机氮和无机氮C
氮气是固氮微生物的唯一氮源D
氮源是少数微生物的能源物质
考题
多选题有关自养微生物的叙述中正确的是（）ANaHCO3可提供两类营养物质BN2在一般条件下可成为氮源C含C、H、O、N的物质可提供碳源、氮源和能源D自养微生物需五类营养物质
考题
单选题固体培养基中需要加入琼脂的目的是（）A
为菌体提供碳源B
为菌体提供氮源C
使培养基保持水分D
使培养基凝固
考题
问答题常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
考题
单选题培养基中提供能量的成分（）A
碳源B
氮源C
无机盐D
特殊因子