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固定化细胞发酵的优点?
参考答案
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考题
固定化酵母在发酵生产中得到了广泛应用。下列有关叙述正确的是( )。A.利用固定化酵母发酵,发酵液浓度不宜过高
B.固定化的酵母不能繁殖,性状较为稳定
C.固定化酵母形成的凝胶珠越大越好,越硬越好
D.酵母固定化的目的是为了提高发酵速率
考题
单选题固定化细胞和固定化酶相比具有诸多优点,有关固定化细胞和固定化酶的论述错误的是()A
固定化酶必须从微生物中提取,且提取得到的酶很不稳定B
完整细胞的固定化使酶活力损失较少C
固定化细胞的好处还在于它不须对细胞进行破碎而直接利用胞内酶D
固定化的微生物细胞必须是活细胞或处于休眠状态的细胞
考题
单选题下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点()。A
多罐式连续发酵B
塔式连续发酵C
固定化酵母连续发酵
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