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简述槲皮素的抗氧化作用机理。
参考答案
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考题
PC，以BAW系统(4：1：5上层)展开，Rf值最大的为A、芹菜素(5，7，4′-三OH黄酮)B、芦丁(槲皮素-3-0-芸香糖苷)C、刺槐素(5，7-二OH，4'-OCH黄酮)D、槲皮素(3，5，7，3′，4′-五OH黄酮)E、异槲皮苷(槲皮素-3-0-glu苷)
考题
用Sephadex LH-20柱色谱分离下列化合物时，最后洗脱下来的是A、槲皮素-3-芸香糖苷B、槲皮素-3-葡萄糖苷C、槲皮素-3-鼠李糖苷D、槲皮素-3-芸香糖-7-葡萄糖苷E、槲皮素
考题
用聚酰胺分离上述黄酮类化合物，以氯仿--甲醇为洗脱剂，最先被洗脱的是（）A、槲皮素-3-0-芸香糖苷B、槲皮素-3-0-鼠李糖苷C、槲皮素-3-0-葡萄糖苷D、槲皮素-3-0-半乳糖苷E、槲皮素
考题
单选题用聚酰胺分离上述黄酮类化合物，以甲醇--水为洗脱剂，最先被洗脱的是（）A
槲皮素-3-0-芸香糖苷B
槲皮素-3-0-鼠李糖苷C
槲皮素-3-0-葡萄糖苷D
槲皮素-3-0-半乳糖苷E
槲皮素
考题
单选题用SephadexLH-20柱色谱分离下列化合物时，哪种物质最后洗脱下来？（ ）A
槲皮素-3-芸香糖-7-葡萄糖苷B
槲皮素-3-芸香糖苷C
槲皮素-3-鼠李糖苷D
槲皮素-3-葡萄糖苷E
槲皮素
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