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我国茶叶种类很多,根据鲜叶初制方法的不同,可分为哪几类?


参考答案

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考题 下面有关绿茶的表述正确的是( )。A.绿茶是最古老的茶叶品种B.是不发酵的茶叶C.初制时采用高温杀青D.保持鲜叶原有的嫩绿

考题 下面有关绿茶的表述不正确的是( )。A.绿茶是最古老的茶叶品种B.是发酵的茶叶C.初制时采用高温杀青D.制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿

考题 钢丝绳种类按捻制方法可分为哪几类?

考题 茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配

考题 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。A.绿茶初制B.红茶初制C.白茶初制D.青茶初制

考题 黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。

考题 根据冷却剂种类的不同,冷凝器可分为哪几类?

考题 将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。A、茶叶初制B、茶叶精制

考题 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥。

考题 白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。

考题 下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

考题 根据我国茶叶发酵程度和商品形态的不同,可将茶叶分为哪几类?

考题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥

考题 鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。A、绿茶初制B、红茶初制C、白茶初制D、青茶初制

考题 红毛茶初制工艺流程正确的是()。A、鲜叶→揉捻→萎凋→发酵→干燥B、鲜叶→萎凋→发酵→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→发酵→揉捻→萎凋→干燥

考题 根据商业习惯,茶叶可分为哪几类?

考题 根据酿造方法的不同,酒可分为哪几类?

考题 根据输入热量方式的不同,干燥方法可分为几类?

考题 光缆分类方法很多,按敷设方式不同可分为哪几类?

考题 根据施加能量的方法不同,起爆方法可分为几类?

考题 问答题简述我国茶叶的种类、制作方法上的不同,以及各种类型茶叶的特征;并分别列举出三个有代表性的茶叶品种。

考题 问答题光缆分类方法很多,按敷设方式不同可分为哪几类?

考题 问答题根据商业习惯,茶叶可分为哪几类?

考题 问答题根据我国茶叶发酵程度和商品形态的不同,可将茶叶分为哪几类?

考题 问答题根据外加能量种类的不同,电离可分为几类?根据外加能量形式的不同,电子发射有哪几种?