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清香醇正、优雅细腻,空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。
参考答案
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考题
下列关于兼香型白酒的描述正确的是()A、酱浓协调,口味细腻悠长B、闻香以清香加酱香为主,口味醇厚丰满C、各类香味复合统一,口味典雅D、不像酱香型白酒那样显酸,酱香复合感舒适,口味柔顺细腻甘爽
考题
下列对酱香型白酒描述正确的是()A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气,酱香大于窖底香大于焦香B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香等香味配合协调C、酒体酸度高,口味酸爽,细腻悠长。差酒则粗糙,味不够长D、空杯留香时间短,香气优雅
考题
单选题具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是()。A
清香型B
浓香型C
酱香型D
复香型
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