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服务过程中不小心打翻托盘,将酒水洒到客人衣服上,怎么办?
参考答案
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考题
客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。A.问候客人B.抚摸客人C.安慰客人D.责备客人
考题
判断题服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧送上。()A
对B
错
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