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高级啤酒的饮用温度在()左右。
- A、3℃
- B、8℃
- C、12℃
- D、19℃
参考答案
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考题
根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求,对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有()。A、红葡萄酒一般饮用温度为6-14℃B、红葡萄酒一般饮用温度为15-20℃C、啤酒一般饮用温度为6-8℃D、矿泉水一般饮用温度为6-14℃
考题
多选题关于啤酒的饮用和服务,下列说法正确的有( )。A啤酒的最佳饮用温度为6℃~10℃左右,饮用前须冰镇或放置冰箱中冷藏B将啤酒杯清洗干净,手指切勿接触酒杯内壁C啤酒一般采用捧斟法,即左手拿起酒杯微倾,右手持瓶顺杯壁流注入1/2左右的无沫酒液,再将酒杯放正,抬高瓶口,在酒液的冲击下产生泡沫D也可将酒杯放在桌上,采用点斟法斟倒。酒液流速缓慢沿杯壁而下,注意瓶口不要碰着杯口E啤酒不可添杯
考题
填空题运动以后,可适当饮用低温饮料,帮助散热,但饮料的温度宜控制在()左右,不宜过低。
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