考题
()指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。
A.餐饮直接成本B.商品成本C.餐饮成本D.主营业务成本
考题
餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等,均属于()。
A.半变动成本B.不可控成本C.固定成本D.变动成本
考题
饭店4C营销策略中的成本主要由（ ）构成。A.饭店的人工成本
B.饭店的营业成本
C.顾客的体力成本
D.顾客的时间成本
E.顾客的精神成本
考题
以下关于营业成本的表述中，正确的有（ ）。A.营业成本是日常活动形成的
B.营业成本由主营业务成本和其他业务成本组成
C.营业成本会导致利润总额减少
D.企业在确认销售商品收入时，应将已销售的商品的成本计入营业外支出
考题
企业的营业成本包括（ ）。
A.主营业务成本
B.其他业务成本
C.营业外支出
D.生产成本
考题
主营业务成本具体包括生产成本、主营业务成本和其他业务成本。()
考题
GOP损益表中营业成本主要包括：餐厅成本和（）。A、人工成本B、商品成本C、能耗成本D、采购成本
考题
旅游企业的营业成本包括（）。A、直接材料B、代收代付费用C、商品进价成本D、其他直接成本E、折旧费用
考题
下列属于其他业务成本的是（）。A、非油品商品成本（非油品商品销售、餐饮、汽车养护等成本）B、材料销售成本（如加油卡片购置成本）C、代购代销手续费成本D、资产出租成本
考题
下列支出属营业成本的有（）。A、餐饮成本B、商品成本C、洗涤成本D、其他直接成本E、广告宣传成本
考题
市场信息的搜寻成本包括（）A、时间成本B、交通成本C、机会成本D、商品购买成本E、其他查询成本
考题
（）指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。A、主营业务成本B、餐饮直接成本C、餐饮成本D、商品成本
考题
餐饮企业中的食品成本、饮料成本、洗涤费等，均属于（）。A、固定成本B、变动成本C、半变动成本D、不可控成本
考题
饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店（ ）。A、营业费用B、间接成本C、固定成本D、变动成本
考题
根据成本与经营业务量的大小关系，饭店成本可以分为（）。A、直接成本B、固定成本C、混合成本D、间接成本E、变动成本
考题
下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。A、营业费用B、餐饮成本C、商品成本D、洗涤成本E、管理费用
考题
多选题下列支出属营业成本的有（）。A餐饮成本B商品成本C洗涤成本D其他直接成本E广告宣传成本
考题
多选题下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。A营业费用B餐饮成本C商品成本D洗涤成本E管理费用
考题
多选题下列属于其他业务成本的是（）。A非油品商品成本（非油品商品销售、餐饮、汽车养护等成本）B材料销售成本（如加油卡片购置成本）C代购代销手续费成本D资产出租成本
考题
多选题市场信息的搜寻成本包括（）A时间成本B交通成本C机会成本D商品购买成本E其他查询成本
考题
多选题饭店的营业成本包括（）。A餐饮成本B商品成本C洗涤成本D其他成本E利息费用
考题
多选题旅游企业的营业成本包括（）。A直接材料B代收代付费用C商品进价成本D其他直接成本E折旧费用
考题
单选题饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店（ ）。A
营业费用B
间接成本C
固定成本D
变动成本
考题
多选题存货成本包括（）。A采购成本B加工成本C主营业务成本D其他成本
考题
多选题企业的营业成本包括（ ）。A主营业务成本B其他业务成本C营业外支出D生产成本