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由饭店统一负担的费用属于饭店的（）。

  • A、管理费用
  • B、财务费用预算
  • C、餐饮部成本费用预算
  • D、客房部费用预算

参考答案

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考题 游客要求住高于合同规定星级的饭店，地陪经过联系后，可满足其要求，但是游客必须同意（ ）。A.负担高星级饭店客房的全部费用 B.负担按合同预订的客房退房损失费 C.放弃原预订客房的费用 D.负担高星级饭店与原预订客房的房差 E.让其原同房游客也分担部分房费
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考题 饭店因客观原因不能向旅客提供预订房间的，在征得旅客同意的前提下，饭店可以在本饭店内另换标准相近的房间，或将其转移至其他饭店，为其提供相同等级的服务，因此增加的合理费用，由（ ）承担。A.客人 B.饭店 C.预订人员 D.客人和饭店共同
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考题 按照饭店建筑投资费用分类，可将饭店分为经济型饭店、舒适型饭店、（）和超豪华型饭店。A、小型饭店B、大型饭店C、豪华型饭店D、标准型饭店
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考题 凡属客人不慎遗留的物品需要寄去时，费用由（）；如属员工不慎把物品丢失，事后找回而客人要求寄回时，费用由饭店付，但对当事人要做出经济和行政处罚。A、客人自己付B、饭店垫付C、接待单位付D、饭店付（为企业树立形象）
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考题 饭店客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的计价方式属于（）。A、美式计价饭店B、欧式计价饭店C、欧陆式计价饭店D、百慕大式计价饭店
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考题 饭店客房价格包括房租和一日三餐的费用的计价方式属于（）。A、美式计价饭店B、欧式计价饭店C、欧陆式计价饭店D、百慕大式计价饭店
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考题 饭店集团具有的特征是（）。A、拥有属于自身产权的饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店
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考题 根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于（）。A、营业成本B、营业费用C、管理费用D、财务费用
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考题 下列各选项中属于饭店基础产品的是（）A、饭店的位置B、饭店的设备C、饭店的装潢D、饭店的服务项目E、饭店的建筑
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考题 由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。
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考题 拥有或管理两家以上的饭店，这些饭店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营的企业，其企业形式是（）。A、独立经营B、饭店集团C、饭店自联组织D、饭店企业集团
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考题 饭店集团具有的特征是（）。A、一般拥有属于本身产权饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店
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考题 管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。
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考题 按现行制度规定，饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行核算，那么（　）。A、只要是饭店在当期收到的款项，就应计入当期收入B、饭店当期已提供了商品和劳务而款项未收到，就不应计入当期收入C、饭店当期已提供了商品和劳务，就应计入当期收入D、只要是饭店当期负担的费用，不论款项是否实际支付，都应计入当期费用E、只有饭店当期应负担的费用，且款项也已实际支付，才应计入当期费用
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考题 判断题管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。A 对B 错
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考题 单选题由饭店统一负担的费用属于饭店的（）。A 管理费用B 财务费用预算C 餐饮部成本费用预算D 客房部费用预算
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考题 多选题饭店集团具有的特征是（）。A拥有属于自身产权的饭店B对本身产权饭店有其经营管理权C采取统一的经营管理D是饭店的联合经营体E不一定拥有属于自己的产权饭店
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考题 单选题《中国旅游饭店行业规范》规定，由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应当安排客人入住本地同档次或高于本饭店档次的饭店，所产生的费用由（ ）承当。A 客人B 旅行社C 饭店D 饭店和客人
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考题 单选题饭店客房价格包括房租和一日三餐的费用的计价方式属于（）。A 美式计价饭店B 欧式计价饭店C 欧陆式计价饭店D 百慕大式计价饭店
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考题 单选题下列饭店中，由锦江集团管理的是（　　）。A 北京饭店B 建国饭店C 昆仑饭店D 贵宾楼饭店
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考题 判断题由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。（）A 对B 错
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考题 多选题饭店集团具有的特征是（）。A一般拥有属于本身产权饭店B对本身产权饭店有其经营管理权C采取统一的经营管理D是饭店的联合经营体E不一定拥有属于自己的产权饭店
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考题 多选题《中国旅游饭店行业规范》规定，由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应当（　　）。A为客人安排本地同档次饭店入住并承担有关费用B为客人安排高于本地同档次饭店入住并承担有关费用C为客人安排本地同档次饭店入住并由客人承担有关费用D为客人安排高于本地同档次饭店入住并由客人承担有关费用
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考题 填空题由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应当主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由（）承担。
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考题 单选题饭店客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的计价方式属于（）。A 美式计价饭店B 欧式计价饭店C 欧陆式计价饭店D 百慕大式计价饭店
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考题 单选题根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于（）。A 营业成本B 营业费用C 管理费用D 财务费用
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考题 单选题拥有或管理两家以上的饭店，这些饭店使用统一的店名、店标，统一的管理模式和服务标准，进行联合经营的企业，其企业形式是（）。A 独立经营B 饭店集团C 饭店自联组织D 饭店企业集团
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