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生啤酒稳定性差，不利于保存，常温下保鲜期仅有10天左右。
参考答案
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考题
对于纯生啤酒泡沫问题，以下说法中（）是错误的。A、啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题B、纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变C、提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善D、避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善
考题
用于飞机上的灭火剂其要求为（）.A、在常温下凝结B、在常温下不会凝结，并可长期保存C、在常温下不会凝结，并可长期保存，而对系统部件或灭火剂质量没有什么不良影响D、在常温下不会凝结，并可长期保存，对系统部件或灭火剂质量没有什么不良影响，并且始终保持液态不变
考题
单选题钢结构的耐火性差，当温度达到250℃时，钢结构的强度只有常温下强度的（）左右A
50%B
70%C
80%D
90%
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