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干邑酒的特点为口味精细考究，清亮有光泽，酒体呈（）色

  • A、红色
  • B、黄色
  • C、无色
  • D、琥珀色

参考答案

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考题 我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。 A、优质果酒为基酒B、优质果露为基酒C、优质酒为基酒D、优质白酒为基酒
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考题 天麻粉末水浸液,遇碘液呈() A.黄色B.紫红色或酒红色C.兰色或蓝紫色D.红色E.樱红色
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考题 下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
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考题 香槟酒呈（），清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物。A、淡黄色B、金黄色C、橘黄色D、黄绿色
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考题 酒的（）是人们对酒的第一感观认识。A、颜色B、香型C、口味D、酒体
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考题 白葡萄酒的色泽中不会出现（）。A、淡黄色B、金黄色C、琥珀色D、红棕色
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考题 处于衰竭期的白葡萄酒一般呈现的是什么颜色？（）A、金黄色B、金色/琥珀色C、黄色D、浅绿色
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考题 一般哪种葡萄酒可加冰块饮用？（）A、香槟酒B、冰酒C、天然甜酒D、干邑酒
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考题 干邑酒的橙红色来自于（）。A、葡萄果皮B、葡萄种子C、人工色素D、橡木桶
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考题 葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白色。
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考题 非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为（）。A、干邑酒B、白兰地C、XOD、烈性酒
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考题 餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒
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考题 哪种酒属于非蒸馏酒？（）A、啤酒B、干邑C、白酒D、威士忌
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考题 白葡萄酒在年轻—成熟—衰竭这三个阶段，颜色的变化分别为：（）A、柠檬色-金黄色-琥珀色B、金黄色-柠檬色-琥珀色C、柠檬色-琥珀色-金黄色D、琥珀色-柠檬色-金黄色
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考题 对于红葡萄酒来说，什么颜色代表着葡萄酒是年轻的？（）A、橙色B、琥珀色C、金色D、紫红色
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考题 优质的白兰地酒体呈（）。A、宝石色B、玫瑰色C、淡黄色D、琥铂色
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考题 化验炉水酚酞碱度时，滴入硝酸滴定剂的终止色变状况为（）。A、酒红变为蓝色B、红色变为无色C、橙黄变为橙红D、黄色变为橙红
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考题 酒蒸馏而成的酒有（）A、干邑白兰地B、雅文邑白兰地C、杜松子酒D、伏特加
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考题 下列酒类中，酒液呈琥珀色的是（）。A、伏特加酒B、白兰地酒C、英国金酒D、日本清酒
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考题 香槟酒呈（）色，清亮透明，口味醇美，用餐时可以佐助任何食物。A、淡黄B、金黄C、橘黄D、黄绿
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考题 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是（）。A、黄色B、棕红色C、淡黄色D、红宝石色
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考题 香槟酒是一种含气体的葡萄酒，酒精含量不高，呈淡琥珀色，气味清香，酒气充足。
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考题 美国波本WHISKY的酒液呈（）色。A、无色透明B、琥珀C、淡棕D、深棕
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考题 酒的色、香、味、体统称为酒的（）。A、口味B、风格C、性格D、香气
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考题 单选题化验炉水酚酞碱度时，滴入硝酸滴定剂的终止色变状况为（）。A 酒红变为蓝色B 红色变为无色C 橙黄变为橙红D 黄色变为橙红
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考题 单选题烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是（）。A 黄色B 棕红色C 淡黄色D 红宝石色
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考题 单选题下列酒类中，酒液呈琥珀色的是（）。A 伏特加酒B 白兰地酒C 英国金酒D 日本清酒
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