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果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为（）

  • A、3.0%
  • B、2.5%
  • C、5%
  • D、10

参考答案

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考题 果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。 （ ）
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考题 果汁饮料分为()饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料等。 A、合成果味B、合成果汁C、天然原果汁D、果混型
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考题 果汁饮料分为天然原果汁饮料、果浆饮料、浓缩果汁饮料()等。 A、果味饮料B、果色饮料C、果形饮料D、果粒饮料
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考题 果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、()、食用防腐剂为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。 A、水果香料B、天然香精C、食用香精D、原果香料
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考题 果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。 A、果混饮料B、果色饮料C、果味饮料D、果浆饮料
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考题 果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2．5%的果汁饮料。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。A、食用保鲜剂B、食用氯化剂C、食用防霉素D、食用防腐剂
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考题 果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。
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考题 常见是碳酸饮料制品包括（）。A、果汁型B、盐汽水C、可乐型D、果味型E、植物蛋白型
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考题 果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）A、20%B、10%C、8%D、5%
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考题 果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
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考题 下列观点不正确的是（）。A、果汁型碳酸饮料中果汁含量（质量分数）应不小于2.5%B、碳酸饮料中二氧化碳含量（20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数）应不低于1.5C、果味型碳酸饮料中可以不含果汁D、只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料
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考题 美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
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考题 果味型固体饮料的色、香、味全部来自（），几乎不用果汁。
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考题 果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）A、3.5%；B、4.5%；C、5.5%；D、2.5%
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考题 果汁清凉饮料是指原果汁含量在（）和（）的饮料。
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考题 果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁，原果汁含量一般为（）左右。
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考题 填空题果汁清凉饮料是指原果汁含量在（）和（）的饮料。
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考题 判断题果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2.5%。（　　）A 对B 错
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考题 单选题果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）A 20%B 10%C 8%D 5%
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考题 填空题果味型固体饮料的色、香、味全部来自（），几乎不用果汁。
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考题 判断题果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料。A 对B 错
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考题 多选题常见是碳酸饮料制品包括（）。A果汁型B盐汽水C可乐型D果味型E植物蛋白型
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考题 单选题果味型碳酸饮料中原果汁含量低于（）A 3.5%；B 4.5%；C 5.5%；D 2.5%
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考题 单选题果味型碳酸饮料指以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量为（）A 3.0%B 2.5%C 5%D 10
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考题 填空题美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
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考题 填空题果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁，原果汁含量一般为（）左右。
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