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果汁清凉饮料是指原果汁含量在()和()的饮料。
参考答案
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考题
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容?()A、果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方B、果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术C、果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程D、果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
考题
我国国家标准《饮料通则》规定,果汁、复合果汁饮料、复合果蔬饮料中果汁(浆)总含量不得低于(),否则只能称为果汁风味饮料,所以购买时应该看清标签,仔细辨别。A、5%B、8%C、10%D、15%
考题
下列观点不正确的是()。A、复合果汁饮料中果汁总含量(质量分数)不小于10%B、果汁饮料中果汁含量(质量分数)不小于10%C、蔬菜汁饮料中蔬菜汁含量(质量分数)不小于10%D、复合蔬菜汁饮料中蔬菜汁总含量(质量分数)不小于5%
考题
填空题果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁,原果汁含量一般为()左右。
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