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进食被污染的肉类、蛋制品、乳类引起食物中毒最可能的病原体是：（）

  • A、沙门菌属
  • B、副溶血弧菌
  • C、大肠埃希菌
  • D、金黄色葡萄球菌
  • E、志贺菌

参考答案

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考题 黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB 黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
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考题 通常不引起尿液pH升高的是A．进食较多的蔬菜B．尿液被细菌污染C．尿内含大量血液D．服用小苏打或碳酸钾E．进食过多的动物性肉类
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考题 黄曲霉毒素污染最严重的是A．肉类食品B．蔬菜和水果C．玉米、花生及其制品D．乳类及其制品E．腌制食品
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考题 进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒,最可能的病原体是() A.沙门菌属B.副溶血弧菌C.大肠埃希菌D.金黄色葡萄球菌E.志贺菌
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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
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考题 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。A、乳类及其制品B、海产品C、豆类及其制品D、剩米饭、米粉E、畜肉类及其制品
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考题 黄曲霉毒素污染最严重的是（）。A、肉类食品B、蔬菜和水果C、玉米、花生及其制品D、乳类及其制品E、腌制食品
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考题 引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。A、乳类B、米饭C、肉类D、水果
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考题 在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。A、米饭和淀粉制品B、肉类C、乳类D、水果和蔬菜
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考题 通常不引起尿液pH升高的是（）A、进食较多的蔬菜B、尿液被细菌污染C、尿内含大量血液D、服用小苏打或碳酸钾E、进食过多的动物性肉类
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考题 肉类、糕点、乳类被污染后易产生（）而引起食物中毒。A、肠毒素B、肉毒素C、酮类化合物D、醛类化合物
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考题 膳食中钙的最好来源是（）A、豆类及豆制品B、蛋类及蛋制品C、肉类及肉制品D、乳类及乳制品
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考题 在食品加工、销售过程中，肉类、乳类、糕点等食品被（）污染后，可产生肠毒素，若人们食用这些被污染的食品则可引起急性肠炎。A、毛霉B、曲霉C、根霉D、葡萄球菌
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考题 关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）A、进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒B、进食被细菌污染的食物而中毒C、以上均正确D、进食被粪便污染的食物而中毒E、进食被细菌毒素污染的食物而中毒
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考题 进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒，最可能的病原体是：（）A、沙门菌属B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌D、金黄色葡萄球菌E、志贺菌
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考题 进食被污染的淀粉类、鱼、肉、乳类及蛋制品等引起食物中毒，最可能的病原体是：（）A、沙门菌属B、副溶血弧菌C、大肠埃希菌D、金黄色葡萄球菌E、志贺菌
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考题 单选题通常不引起尿液pH升高的是（）A 进食较多的蔬菜B 尿液被细菌污染C 尿内含大量血液D 服用小苏打或碳酸钾E 进食过多的动物性肉类
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考题 单选题进食被污染的海产品、腌制食品引起食物中毒，最可能的病原体是：（）A 沙门菌属B 副溶血弧菌C 大肠埃希菌D 金黄色葡萄球菌E 志贺菌
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考题 单选题进食被污染的淀粉类、鱼、肉、乳类及蛋制品等引起食物中毒，最可能的病原体是：（）A 沙门菌属B 副溶血弧菌C 大肠埃希菌D 金黄色葡萄球菌E 志贺菌
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考题 单选题进食被污染的肉类、蛋制品、乳类引起食物中毒最可能的病原体是：（）A 沙门菌属B 副溶血弧菌C 大肠埃希菌D 金黄色葡萄球菌E 志贺菌
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考题 单选题关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）A 进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒B 进食被细菌污染的食物而中毒C 以上均正确D 进食被粪便污染的食物而中毒E 进食被细菌毒素污染的食物而中毒
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考题 单选题在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。A 米饭和淀粉制品B 肉类C 乳类D 水果和蔬菜
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考题 单选题黄曲霉毒素污染最严重的是（）A 肉类食品B 蔬菜和水果C 玉米、花生及其制品D 乳类及其制品E 腌制食品
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考题 单选题引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。A 乳类B 米饭C 肉类D 水果
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