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乳蛋白质是乳中最重要的营养成分，也是人类膳食蛋白质的重要来源，是主要的含氮物质，包括（）、（）及少量脂肪球膜蛋白

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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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考题 蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。此题为判断题(对，错)。
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考题 粮谷类是我国人民热能和蛋白质的重要食物来源，也是营养素矿物质和B族维生素的重要来源。()
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考题 乳蛋白质是乳中最重要的营养成分,也是人类膳食蛋白质的重要来源,是主要的含氮物质,包括()、()及少量脂肪球膜蛋白
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考题 ()是人体最重要的物质和营养成分,它是婴儿期最重要的热能来源。 A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、钙
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主
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考题 A.粮谷类 B.蔬菜和水果 C.动物性食物 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源(　　)。
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考题 肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。
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考题 母乳中含有对婴儿的脑发育极为重要的物质是（　）A、乳铁蛋白B、牛磺酸C、优质蛋白质D、双歧因子E、SIgA
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考题 主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。A、粮谷类B、蔬菜和水果C、动物性食物D、大豆及其制品E、奶及奶制品
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考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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考题 （）是发酵酒类的主要营养成分，也是这类酒能量的主要来源。A、蛋白质B、糖C、脂肪D、维生素
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考题 蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。
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考题 蔬菜和水果是维生素、（）和膳食纤维的重要来源。A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、无机盐
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考题 稻米的胚乳中主要营养成分是（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
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考题 对从事有规律的体育锻炼者来说，最重要的营养成分是蛋白质。
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考题 母乳中含有对婴儿脑发育极为重要的物质是（）A、乳铁蛋白B、牛磺酸C、优质蛋白质D、双歧因子E、SlgA
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考题 乳蛋白质是乳中主要的含氮物质，包括（）A、酪蛋白；B、乳清蛋白质；C、少量的脂肪球膜蛋白质；D、乳白蛋白；E、乳球蛋白。
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考题 填空题乳蛋白质是乳中最重要的营养成分，也是人类膳食蛋白质的重要来源，是主要的含氮物质，包括（）、（）及少量脂肪球膜蛋白
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考题 多选题母乳中含有对婴儿的脑发育极为重要的物质是（　）A乳铁蛋白B牛磺酸C优质蛋白质D双歧因子ESIgA
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（　　）。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
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考题 单选题人类膳食的蛋白质重要来源之一是（　　）。A B C D E
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考题 填空题肉类食品是人类蛋白质、脂肪、矿物质和（）的重要来源之一。
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考题 单选题主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。A 粮谷类B 蔬菜和水果C 动物性食物D 大豆及其制品E 奶及奶制品
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考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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考题 单选题主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（　　）。A B C D E
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考题 多选题母乳中含有对婴儿脑发育极为重要的物质是（）A乳铁蛋白B牛磺酸C优质蛋白质D双歧因子ESlgA
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