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为了使奶油颜色全年一致，当颜色太淡时，可添加色素。常用的天然植物色素是安奈妥，它的3%溶液叫做（）。
参考答案
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考题
下列对植物观赏特性的表述不正确的是（）。A、花朵颜色艳丽、花型奇特的植物才可做为观花植物B、枸骨主要观赏的是其果的颜色C、植物的茎或枝条的颜色也是植物可供观赏的特性之一D、观叶植物的观赏特性包括叶片的颜色、形状等
考题
“The cream soup is too clear，add more，please.”，这句话的意思是（）。A、这奶油少司太稠，请多加一些奶。B、这菜做得太淡，请多加一点调味汁。C、这奶油汤太稀，请再多加些奶油。D、这奶油汤太稠，请多加一些汤。
考题
单选题生产干酪的原辅料说法不正确的是（）。A
原料乳感官检验合格后，必要时进行抗菌素试验B
所用的凝乳酶以皱胃酶为主C
为了使干酪颜色均匀一致，一般不添加色素D
生产干酪的水必须是软水且无菌
考题
多选题以下关于淡印色的描述哪些是不正确的？（）A淡印色的颜色深浅参数值是从0%到100%B淡印色的颜色深浅参数值是从0%到100%，只能以10%递增C淡印色的颜色深浅参数值为0%时，颜色会成为白色D淡印色的颜色深浅参数值为0%时，颜色会成为黑色
考题
多选题下列对色素描述正确的有（）A颜色是通过色素对自然光中的可见光的选择吸收及反射而产生的B食品中的天然色素有植物色素、动物色素C不同色素的颜色差异和变化主要取决于发色基团和助色基团D食品呈紫色是由于其吸收绿色光所致
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