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食物的水分活度随温度的升高而()。
参考答案
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考题
天然气在石油中的溶解度比水中要大,并()。A、随温度升高而增大,随压力增大而增大B、随温度升高而增大,随压力增大而减小C、随温度升高而减小,随压力增大而减小D、随温度升高而减小,随压力增大而增大
考题
下面关于流体黏性的说法中,正确的是()。A、流体的黏性随温度的升高而减小B、流体的黏性随温度的升高而增大C、液体的黏性随温度的升高而增大,而气体的黏性随温度的升高而减小D、液体的黏性随温度的升高而减小,而气体的黏性随温度的升高而增大
考题
填空题就水分活度对脂质氧化作用的影响而言,在水分活度较低时由于()而使氧化速度随水分活度的增加而减小;当水分活度大于0.4时,由于()而使氧化速度随水分活度的增加而增大;当水分活度大于0.8由于(),而使氧化速度随水分活度的增加而减小。
考题
问答题为什么液体的勃度随温度的升高而减小,气体的乳度随温度的升高而增加?
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