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餐厅做好客人数和员工数的统计就能较精确的预测每日的营业量。
参考答案
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考题
以下哪项不属于临床试验估计样本量的原则A、临床试验要求的精确度，精确度要求越高，观察人数越多B、临床研究因素效应的强弱，效应越强，观察人数可少C、要求试验的把握度越高，观察人数越多D、要求的显著水平越高，观察人数越多E、要求试验结束时，试验组和对照组疗效有统计学意义时最少观察人数
考题
宴会部经理岗位职责有，制定宴会部的市场推销计划，全面负责宴会推销、预定和接待，控制宴会部的运行和质量以及（）A、维护好餐厅设施B、督导餐厅的日常运转C、降低餐厅餐具破损D、完成每日的营业指标，做好成本控制
考题
库管员工作内容有（）。A、提前做好所负责区域的卫生及仓储条件控制B、负责餐厅酒水及所需物品的领取、发放及统计核对工作C、负责提供当餐的酒水情况，并做好餐后酒水销售统计工作D、做好每月领用物品的汇总统计工作E、控制仓库物品的储备，杜绝短缺、积压、过期
考题
客房经理每日须召开晨会，以下会议内容中不属于晨会内容的是哪项（）？A、检查员工的仪表仪容B、向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》C、实施岗前小培训，提示当日单项清洁项目D、统计昨日客用品数量，督导员工补充客用品
考题
下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？A、每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务C、前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字（餐厅主管/运营经理，当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字）D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
考题
下列关于《餐厅营业日报表》的描述不正确的选项是哪项（）？A、每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》B、餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务C、前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字D、《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
考题
单选题宴会部经理岗位职责有，制定宴会部的市场推销计划，全面负责宴会推销、预定和接待，控制宴会部的运行和质量以及（）A
维护好餐厅设施B
督导餐厅的日常运转C
降低餐厅餐具破损D
完成每日的营业指标，做好成本控制
考题
单选题企业员工统计包括（）。A
人数统计和学历统计B
人数统计和职位统计C
学历统计和职位统计D
人数统计和结构统计
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