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西餐宴会在厅堂的布置上始终保留着传统的做法。


参考答案

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考题 我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴

考题 闽南民风习俗在世代传承的过程中,始终具有民俗文化的烙印,保留着许多最初的行为习惯和礼制痕迹。闽南人许多生活习俗、岁时习俗和礼仪习俗,至今延续着()河洛人的传统。 A、中原B、齐鲁C、巴蜀D、闽越

考题 传统潮绣主要用于庙堂、厅堂、戏服等的装饰。() 此题为判断题(对,错)。

考题 露地花卉是主要适用于布置()等的花卉。A.居室B.厅堂C.办公楼D.花坛

考题 西餐宴会在座位的排列上,以左为尊,并以离主人座位的远近来决定客人的地位高低。()

考题 西餐宴会在厅堂布置始终保留着哪些传统的做法?

考题 亭、廊、榭、舫、厅堂、楼阁等都是我国传统园林建筑的主要形式。

考题 受理投诉,以下哪个做法是正确的()A、让客户在大堂等待厅堂主管出来接待B、尽量将客户带领至独立、安静区域,避免受外部干扰C、请客户回去等待厅堂主管联系

考题 露地花卉是主要适用于布置()等的花卉。A、居室B、厅堂C、办公楼D、花坛

考题 根据主办目的不同,宴会可分为()。A、西餐宴B、迎宾宴C、商务宴D、庆贺宴

考题 简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。

考题 中国传统园林建筑按照传统形式分类可分为()。A、亭B、廊C、榭D、舫E、厅堂

考题 西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同,但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()

考题 西餐的宴会厅布置包括两个方面:()和()。

考题 有中国近代竹枝词云:“寿头最怕请西餐,箸换刀叉顶不欢。”意即:寿宴上最忌讳使用西餐刀叉,影响寿宴喜庆的氛围。从文明史观看,这一现象本质上反映了()A、东西方文明的冲突B、远代中国人对西方饮食的抵制C、西餐已经普遍盛行D、近代中国饮食受传统思想影响

考题 在中餐宴会厅堂的色彩装饰上要体现出中国的传统,则应以()为主。A、红色B、黄色C、绿色D、白色

考题 宴会厅堂布置的原则是()、清洁、美观大方、庄重,提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。

考题 西餐宴会厅堂布置的原则是什么?

考题 宴会厅堂布置的原则是庄重、整齐、清洁(),提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。

考题 高档宴会场地布置后应使场地即能反映出宴请的标准,又要使宾客进入厅堂后有清新、舒适的感受。

考题 中餐宴会厅堂布置的原则是什么?

考题 不同国家的西餐宴会厅的装饰布置大致相同。

考题 西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。

考题 多选题根据主办目的不同,宴会可分为()。A西餐宴B迎宾宴C商务宴D庆贺宴

考题 多选题下列关于园林建筑中厅堂的描述,正确的选项有(  )。A厅堂是待客与集会活动的场所,也是园林中的主体建筑B厅堂不仅体量较大,而且造型丰富,在园林中起重要的点景作用C厅堂建筑的体量较大,空间环境相对也开阔D厅堂一般坐北朝南,向南望是全园最主要景观E拙政园的远香堂、留园的涵碧山房、狮子林的荷花厅等都是著名的传统园林厅堂

考题 填空题西餐的宴会厅布置包括两个方面:()和()。

考题 单选题在黑龙江的宴席中,传统的宴席有满汉全席、全羊席、()等。A 镜泊鱼宴B 全鱼宴C 鳇鱼宴D 飞龙宴