网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

以下属于法式名菜的是()。

  • A、马赛鱼羹
  • B、冬至布丁
  • C、奶油千层酥
  • D、红酒山鸡

参考答案

更多 “以下属于法式名菜的是()。A、马赛鱼羹B、冬至布丁C、奶油千层酥D、红酒山鸡” 相关考题
考题 下列传统名菜中属于杭帮菜的有()。A.冰糖甲鱼 B.清汤越鸡 C.干炸响铃 D.三丝敲鱼 E.宋嫂鱼羹

考题 下列传统名菜中属于杭帮菜的是( )。A.东坡肉 B.清汤越鸡 C.干炸响铃 D.三丝敲鱼 E.宋嫂鱼羹

考题 下列哪个菜不是法国名菜()。A、马赛鱼羹B、普罗旺斯烩羊肉C、巴黎龙虾D、明治牛排

考题 下面哪个符合西餐上菜顺序()。A、法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶B、奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶C、奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶

考题 下列属于热头盆的是()A、熏三文鱼B、虾仁鸡尾杯C、奶油鸡酥盒D、黑鱼子酱

考题 下列哪些属于法式名菜()。A、鹅肝酱B、马赛鱼羹C、烤火鸡D、奶酪焗通心粉E、酸黄瓜汤

考题 属于美国名菜的是()。A、马赛鱼羹B、华尔道夫沙C、牛尾浓汤D、T骨牛排

考题 以下()是西餐主菜最具代表性的菜肴。A、烤火鸡B、T骨牛排C、马赛鱼羹D、焗蜗牛E、罗宋汤

考题 俄式菜肴的代表菜有()。A、罗宋汤B、奶粥C、沙尔马生菜D、海鲜汤E、马赛鱼羹

考题 马赛鱼羹是()典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、美式菜D、意式菜

考题 俄式菜肴的加工精细,烹饪考究,菜肴以“半熟鲜嫩”为特点,名菜有鹅肝、红酒山鸡、烤牛排等。

考题 英式菜肴的名菜有鹅肝排、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

考题 下列选项中,属于日本菜的是()。A、奶油烤鱼B、烤鳗鱼C、鱼羹D、红菜汤

考题 属于美国名菜的是()。A、马赛鱼羹B、华尔达夫色拉C、牛尾浓汤D、T骨牛排

考题 浙菜传统名菜有()?A、西湖醋鱼B、龙井虾仁C、宋嫂鱼羹D、干炸响铃

考题 著名的法国菜有()。A、鹅肝酱B、红酒山鸡C、苹果烤鸭D、奶油烩鸡块

考题 单选题属于美国名菜的是()。A 马赛鱼羹B 华尔达夫色拉C 牛尾浓汤D T骨牛排

考题 多选题浙菜传统名菜有()?A西湖醋鱼B龙井虾仁C宋嫂鱼羹D干炸响铃

考题 单选题著名的法国菜有()。A 鹅肝酱B 红酒山鸡C 苹果烤鸭D 奶油烩鸡块

考题 单选题下面哪个符合西餐上菜顺序()。A 法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶B 奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶C 奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶D 什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶

考题 单选题以下名菜属于闽菜代表名菜的是( )?A 沙茶焖鸭块B 冬瓜鳖裙羹C 天火烹饪鸡D 清蒸西施舌

考题 单选题下列哪个菜不是法国名菜()。A 马赛鱼羹B 普罗旺斯烩羊肉C 巴黎龙虾D 明治牛排

考题 多选题下列哪些属于法式名菜()。A鹅肝酱B马赛鱼羹C烤火鸡D奶酪焗通心粉E酸黄瓜汤

考题 单选题下列选项中,属于日本菜的是()。A 奶油烤鱼B 烤鳗鱼C 鱼羹D 红菜汤

考题 多选题以下()是西餐主菜最具代表性的菜肴。A烤火鸡BT骨牛排C马赛鱼羹D焗蜗牛E罗宋汤

考题 单选题属于美国名菜的是()。A 马赛鱼羹B 华尔道夫沙C 牛尾浓汤D T骨牛排

考题 多选题下列传统名菜中属于杭帮菜的有( )。A冰糖甲鱼B清汤越鸡C干炸响铃D三丝敲鱼E宋嫂鱼羹