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发酵性豆制品中,大肠菌不得超过()。

  • A、10个/100g
  • B、20个/100g
  • C、30个/100g
  • D、40个/100g

参考答案

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考题 我国卫生部规定:饮用水标准是,每1升饮用水中:A、细菌总数不得超过3个B、细菌总数不得超过100个C、细 我国卫生部规定:饮用水标准是,每1升饮用水中:A、细菌总数不得超过3个B、细菌总数不得超过100个C、细菌总数不得超过3000个D、大肠菌群数不得超过100个E、大肠菌群数不得超过3个

考题 《食品安全国家标准 豆制品》的适用范围中不包括( )。A. 发酵豆制品B. 大豆蛋白粉C. 非发酵豆制品D. 豆浆

考题 我国城市水饮用卫生标准是( )A.每升水中不得超过3个大肠菌群B.每升水中不得超过5个大肠菌群C.每升水中不得超过10个大肠菌群D.每毫升水中不得超过3个大肠菌群E.每毫升水中不得超过5个大肠菌群

考题 发酵法测定大肠菌群实验中,大肠菌群发酵乳糖培养基时,溶液颜色由( )。A.黄色变成紫色 B.紫色变成黄色 C.橙色变成紫色 D.无色变成黄色

考题 腐竹是一种常见的发酵豆制品。

考题 现行的《深圳市豆制品监督管理若干规定》,所指豆制品只限于非发酵性豆制品。

考题 发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆。()

考题 生活饮用水中总大肠菌群()。A、可以检出B、不得超过100CFU/mlC、每100ml水样中不得检出

考题 我国城市水饮用卫生标准是()。A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群

考题 下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中,可以报告大肠菌群阴性的为()。A、所有乳糖胆盐发酵管都不产气B、所有乳糖胆盐发酵管都产气C、只有一管乳糖胆盐发酵管产气D、只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E、有两管乳糖胆盐发酵管不产气

考题 下列食物中,钠含量最少的是()。A、酱油B、咸菜C、青菜D、发酵豆制品

考题 我国卫生部规定:饮用水标准是,每1升饮用水中()A、细菌总数不得超过3个B、细菌总数不得超过100个C、细菌总数不得超过3000个D、大肠菌群数不得超过100个E、大肠菌群数不得超过3个

考题 我国城市水饮用卫生标准是()。A、每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B、每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C、每100ml水中不得超过5个大肠菌群D、每100ml水中不得超过30个大肠菌群E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群

考题 根据深圳市地方法规,豆制品是指以大豆为主要原料、经发酵过程制成的发酵性豆制品。

考题 饮用水的总大肠菌群数2001年标准为()A、每升水中不得超过3个B、任意一升水不得检出C、任意100ml水样中不得检出总大肠菌群D、任意1000ml水样中不得检出总大肠菌群E、以上都不正确

考题 下列哪项不是卫生部规定的卫生标准()A、每1ml饮用水细菌总数不得超过100个B、每100ml汽水大肠菌群不得超过5个C、每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个D、每1ml饮料细菌总数不得超过100个E、每100ml果汁大肠菌群不得超过100个

考题 论述发酵性豆制品卫生要求是什么?

考题 发酵性豆制品中,砷含量不得超过()。A、0.5mg/kgB、1mg/kgC、1.5mg/kgD、2mg/kg

考题 以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品被称为()。A、发酵性豆制品B、非发酵性豆制品C、含脂类豆制品D、非含脂类豆制品

考题 单选题下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中,可以报告大肠菌群阴性的为()。A 所有乳糖胆盐发酵管都不产气B 所有乳糖胆盐发酵管都产气C 只有一管乳糖胆盐发酵管产气D 只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E 有两管乳糖胆盐发酵管不产气

考题 单选题我国卫生部规定:饮用水标准是,每1升饮用水中()A 细菌总数不得超过3个B 细菌总数不得超过100个C 细菌总数不得超过3000个D 大肠菌群数不得超过100个E 大肠菌群数不得超过3个

考题 单选题下列大豆豆制品中为发酵大豆制品的是()。A 豆腐B 豆浆C 臭豆腐D 豆芽

考题 单选题我国城市饮用水的卫生标准是()A 每100ml水中不得超过5个大肠菌群数B 每100ml水中不得超过30个大肠菌群数C 每500ml水中不得超过3个大肠菌群数D 每1000ml水中不超过3个大肠菌群数E 每1000ml水中不超过10个大肠菌群数

考题 单选题饮用水的总大肠菌群数2001年标准为()。A 每升水中不得超过3个B 任意一升水不得检出C 任意100ml水样中不得检出总大肠菌群D 任意1000ml水样中不得检出总大肠菌群E 以上都不正确

考题 单选题我国城市水饮用卫生标准是()。A 每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B 每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C 每100ml水中不得超过5个大肠菌群D 每100ml水中不得超过30个大肠菌群

考题 单选题我国城市水饮用卫生标准是()。A 每1000ml水中不得超过3个大肠菌群B 每1000ml水中不得超过10个大肠菌群C 每100ml水中不得超过5个大肠菌群D 每100ml水中不得超过30个大肠菌群E 每500ml水中不得超过3个大肠菌群

考题 单选题下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准()A 每100ml汽水大肠菌群不得超过5个B 每1ml饮用水细菌总数不得超过100个C 每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个D 每1ml饮料细菌总数不得超过100个E 每100ml果汁大肠菌群不得超过100个