网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆。()
参考答案
更多 “发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆。()” 相关考题
考题
单选题关于淡豆豉的来源的说法,正确的是( )。A
豆科植物大豆的成熟种子B
豆科植物大豆的成熟种子,再用青蒿发酵的加工品C
豆科植物大豆的成熟种子,再用桑叶水发酵的加工品D
豆科植物大豆的成熟种子,再用青蒿、桑叶水发酵的加工品E
豆科植物大豆的成熟种子,再用青蒿、桑叶水、麻黄水发酵的加工品
考题
单选题下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点()。A
多罐式连续发酵B
塔式连续发酵C
固定化酵母连续发酵
热门标签
最新试卷