考题
客房部经理办公室主要负责处理客房部的日常事务,文件和档案的管理以及与其他部门的沟通协调等事宜。()
此题为判断题(对，错)。
考题
客房部的()不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。A.管理B.人员配备C.安排D.制度
考题
家具和电器是客房部主要的日常用品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。
考题
客房部对客用品的日常控制，一般采取（）级控制方法。A、二B、三C、四D、五
考题
客房部物质用品的消耗实行定额管理，在执行具体规定时，怎么办？
考题
客房部服务员发现宾人患突发性疾病，应如何处理？
考题
日常管理中，通风口处的粮温和水分增高应如何处理？
考题
客房用品的日常管理内容应包括（），每日统计，定期分析。
考题
在奶牛的日常管理中，坚持每天进行牛体刷拭有何作用，如何进行刷拭？
考题
进行日常巡检时应佩戴好劳保用品，并携带好硫化氢、可燃气体报警仪等。
考题
客用品的日常管理应做到的是（）。A、应避免库存积压B、合理使用C、专人领用、主管保管D、防止流失
考题
客房部预算，实际上是对客房部经营活动中的（）开支进行预先的估算。A、用品B、人工C、费用D、设备
考题
客人借用品应向酒店（）部门借取。A、前厅部B、PAC、客房服务中心D、客房部
考题
对员工进行在职培训是客房部及整个饭店培训重点，也是客房部日常工作的重要内容。（）
考题
判断题织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。A
对B
错
考题
多选题客房部的（）不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。A管理B人员配备C安排D制度
考题
单选题客房部对客用品的日常控制方法是（ ）。A
一级控制B
二级控制C
三级控制D
四级控制