考题
客房部只需要搞好客房卫生,不用负责所有公共区域的清洁卫生。()
此题为判断题(对，错)。
考题
饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的防性管理。
考题
家具和电器是客房部主要的日常用品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。
考题
客房部对客用品的日常控制，一般采取（）级控制方法。A、二B、三C、四D、五
考题
卷烟产品属性调研主要应用于对老产品的改进、新产品开发和（）等方面。A、如何做好销售服务B、如何做好市场销售C、如何做好客户服务D、如何做好市场培育
考题
由于劳动力成本是客房部最大的单项开支，所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班，不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。
考题
客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制，就是以（）的预算指标数据实施成本控制。A、分需要B、分阶段C、分种类D、分项目
考题
饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）
考题
下列不属于处理病危客人的方法是（）。A、不要轻易搬动客人B、擅自拿药给客人C、立即报告客房部和急救中心D、准备好客梯
考题
客房部的主要职责范围包括（）。A、组织好客房接待服务工作B、保证酒店的清洁保养水准C、加快客房周转D、协调好与其他部门的关系
考题
客房部预算，实际上是对客房部经营活动中的（）开支进行预先的估算。A、用品B、人工C、费用D、设备
考题
客房部要协助（）作好客房有关账单的核对及固定资产的清点。A、财务部B、餐饮部C、保安部D、前厅部
考题
客人借用品应向酒店（）部门借取。A、前厅部B、PAC、客房服务中心D、客房部
考题
做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作，需要（）。A、工程部独立完成B、客房部组织本部门员工完成C、客房部管理人员完成D、客房部配合工程部完成
考题
确定（）标准是控制客房用品的基础。A、客房配备B、工作车配备C、楼层工作间储备D、客房部库房储备
考题
判断题织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。A
对B
错
考题
多选题客房成本预算是客房部经营支出的限额目标。预算控制，就是以（）的预算指标数据杀？实施成本控制。A分需要B分阶段C分种类D分项目
考题
单选题客房部对客用品的日常控制方法是（ ）。A
一级控制B
二级控制C
三级控制D
四级控制
考题
判断题饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。A
对B
错
考题
判断题由于劳动力成本是客房部最大的单项开支，所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班，不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。A
对B
错