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客房部预算，实际上是对客房部经营活动中的（）开支进行预先的估算。

  • A、用品
  • B、人工
  • C、费用
  • D、设备

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考题 饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的防性管理。
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考题 餐饮部的开餐前准备、客房部在客人到来前的查房，都属于预先控制。()
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考题 某大酒店经理发现,客房部人员流动率明显高于洗衣部。该经理经过调查还发现,客房部和洗衣部的仅聘用的资格条件相同,待遇也基本相同.而工作负荷反而洗衣部较重。客房部人员流动率高的原因最有可能是:()。 A、客房部员工不能胜任工作B、客房部工作经常需要加班C、客房部员工没有受到激励D、在客房部工作拿出奖金比较少
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考题 楼层主管是( )的直接下级。A.客房部经理B.客房部副经理C.客房部秘书D.客房总监
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考题 织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。
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考题 请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是？（）A、客房部、娱乐部、前厅部B、客房部、康乐部、礼宾部C、客房部、客房部、前厅部
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考题 下列属于客房部的地位的有（）A、客房部是饭店对客服务的重要部门B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源C、客房部是饭店节约成本的基础部门D、客房是饭店服务质量的重要标志E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
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考题 由于劳动力成本是客房部最大的单项开支，所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班，不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。
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考题 保安部与客房部在日常饭店经营活动当中没有任何交集。
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考题 客房部要在约定的时间对分散在店内所有地点的各种织物进行全方位的盘点是一项需要客房部全部服务员都要参与的活动。
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考题 客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。A、值班经理B、客房部主管C、客房中心联络员D、客房部领班
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考题 饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。（）
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考题 什么是客房部？客房部的主要任务是什么？
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考题 楼层主管是（）的直接下级。A、客房部经理B、客房部副经理C、客房部秘书D、客房总监
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考题 客房部的工资预算应由（）部负责制定。A、人事B、客房C、前厅D、财务
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考题 制定客房部预算的主要依据是什么？
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考题 客房部预算有哪些项目？
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考题 对员工进行在职培训是客房部及整个饭店培训重点，也是客房部日常工作的重要内容。（）
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考题 判断题织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品，是客房部开支的最大成本。A 对B 错
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考题 判断题保安部与客房部在日常饭店经营活动当中没有任何交集。A 对B 错
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考题 问答题什么是客房部？客房部的主要任务是什么？
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考题 判断题饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。A 对B 错
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考题 判断题由于劳动力成本是客房部最大的单项开支，所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班，不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。A 对B 错
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考题 判断题客房部与前厅部两个部门工作接触非常多，尤其是前台与客房部的工作接触频繁。A 对B 错
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考题 判断题客房部要在约定的时间对分散在店内所有地点的各种织物进行全方位的盘点是一项需要客房部全部服务员都要参与的活动。A 对B 错
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考题 多选题下列属于客房部的地位的有（）A客房部是饭店对客服务的重要部门B客房部是饭店取得经济收入的主要来源C客房部是饭店节约成本的基础部门D客房是饭店服务质量的重要标志E客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
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