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蔬菜贮存时，不要与肉类堆放在一起，防止串味。
参考答案
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考题
《大气污染物防治法》规定，贮存煤炭，媒矸石，煤渣，水泥，石灰，石膏，砂土等易产生扬尘的物料应当密封，不能密封的，应当设置（）严密围挡，并采取（）措施防止扬尘污染。A、不低于堆放物高度；有效覆盖B、不超过堆放高度；有效覆盖C、不低于堆放物高度；洒水喷淋D、不超过堆放物高度；洒水喷淋
考题
生鲜食品中顾客的购买顺序（）A、蔬菜→鱼类→加工肉类→水果→加工半成品B、蔬菜→水果→加工肉类→鱼类→加工半成品C、蔬菜→水果→鱼类→加工肉类→加工半成品D、水果→蔬菜→鱼类→加工肉类→加工半成品
考题
单选题沥青防水卷材在贮存与保管时，不同品种、规格的产品应分别堆放，贮存时严禁接近火源，以免日晒雨淋，并注意通风要直立堆放，高度不超过（）A
1层B
2层C
3层D
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