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季节性大扫除一般包括()。
- A、客房设备
- B、床上用品
- C、家具
- D、客用租借用品
参考答案
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考题
饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。A、单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量
考题
下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;B、客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;C、盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中D、盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。
考题
下面说法正确的是()。A、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,但重量重B、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格小,且重量轻C、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,但重量轻D、星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,且重量重
考题
多选题客房日常清洁整理工作的内容有( )。A整理房间B打扫除尘C清洗床上用品D更换及补充用品E检查设备
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