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酒店公共区域清洁保养工作会直接影响酒店的日常运营及设施设备的()。
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考题
在物业运营费用中,公共设施设备日常运行、维修及保养费占较大比例,且分项较多,属于公共设施设备日常运行、维修及保养费的有( )。
A、维修和保养费
B、生活用水和污水排放
C、杂项费用
D、清洁卫生费
E、保险费
考题
下列关于酒店设备设施养护的说法正确的是()。A、延长设备寿命、装饰保新,酒店保值、升值B、设备设施养护的理念:酒店业要学习航空业C、设备维护保养方面的落后,必然给饭店社会效益和经济效益带来严重的影响D、缺乏维修和保养是中国饭店普遍存在的一个非常严重的问题,这造成中国饭店有效寿命极短
考题
酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?A、运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作B、运营经理协助店长做好酒店的销售工作C、协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核D、运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作
考题
酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?A、酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;B、公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;C、公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作D、公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。
考题
运营经理、前台服务员在酒店三级防火组织中的责任分别是什么()?A、运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。B、运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。C、运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。D、不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。
考题
酒店日常运营管理中,运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导,下列描述不正确的是哪项()?A、运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作,能在高峰时段合理协调人员B、运营经理负责制定酒店销售计划,安排指导销售经理按照销售计划落实实施C、运营经理在酒店客房日常运营管理工作,协助与带教客房经理对工程的管理D、运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作,并能在餐厅营业时,给予关注
考题
填空题()负责整个酒店中公共区域的清洁工作,与客房服务员属同等阶层。
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